Beiträge von Sibel

Törtchenzeit ist ein sehr liebevoll aufgemachtes Backbuch. Als erstes ist mir die Qualität der Seiten aufgefallen, dann die wunderschönen Fotos und die Arrangements auf den Bildern. Man blättert durch und mit jeder weiter geschlagenen Seite wird man hungriger. Das Buch ist also ein richtiger Augenschmaus. Kompliment an die tolle Gestaltung an dieser Stelle.

Auch die Auswahl der Rezepte fand ich sehr gelungen. Es dürfte jeder etwas für seinen Geschmack finden. Ich hatte fast Lust jedes einzelne Rezept nachzumachen. Die einzige Kritik, die ich an dieser Stelle loswerden möchte und auch schon im Bilder-Thread bemerkt habe sind die Portionsangaben im Buch.

Von dem Himbeer-Käsekuchen im Glas war bei weitem nicht so viel übrig, als dass ich sie in Einmachgläser hätte füllen können. Wenn man also die Dessertgläser nicht grade in der Größe Fingerhut benutzt, dann kommt man nicht unbedingt auf die selbe Anzahl der Portionen, die im Buch angegeben sind.

Alles in Allem aber ein tolles Backbuch, welches ich mit gutem Gewissen weiter empfehlen kann!
Ich selbst als Foodbloggerin bin ganz angetan von den Inspirationen, die ich durch dieses Buch erhalten habe.

Liebe Grüße,
Sibel

Huhu Ihr Lieben,

seit Ewigkeiten will ich hier eigentlich auch mal Werbung in eigener Sache machen aber vergesse es immer wieder. Ich betreibe seit einem Jahr einen Foodblog auf Insane in the Kitchen und es macht mir ganz großen Spaß.

Da es hier auch ganz viele Back- und Kocheulen gibt, habt Ihr vielleicht auch mal Lust bei mir vorbei zu schauen. Aktuell feiere ich meinen ersten Blog-Geburtstag. Da gäbe es auch ein richtig tolles Kochbuch und andere tolle Sachen zu gewinnen.

Ansonsten habe ich ganz viel Spaß am Experimentieren. Ich liebe internationale Küche genauso gerne wie die heimische.

Viel Spaß beim Stöbern.

Eure Sibel

Yeahh, ich freue mich auf die Reise-Eulen ganz besonders und hoffentlich klappt es auch mit nofret78 100%

Ich bin ja nicht so der Sushi-Fan, deshalb verschone ich Euch an dem Abend noch vor mir aber dafür lassen wir es am Samstag mal ordentlich krachen würde ich sagen und melde mich und den Mr. zum Lederer an.

Körperwelten muss ich noch abklären, Udo wollte ja auch mit, kriegt er das hier eigentlich mit?

Liebe Grüße,
Sibel

Dabei, aber sowas von

Ich, ich, ich, ich *meld*meld*spring*meld*spring*

Wie ich mich auf meine Lamm-Koteletts mit Pommes und Tzatziki freue.

Zitat

Original von Jasmin87
@ Sibel: Du hast doch einen eigenen Blog, oder? Kannst du mir bitte mal den Link dazu geben? Danke!

Liebe Jasmin87, ich sehe das Rosenstolz schneller war!
Ich freu mich wenn Ihr mich da besuchen kommt.
Bislang war mein Blog noch nicht so professionell, aber ich habe neulich in eine komplett neue Spiegelreflex-Kamera investiert mit diversen Objektiven und den Unterschied seht Ihr auf dem letzten zwei Bildern auf meinem Blog.

Es wird, es wird

Heute versuche ich mich mal an Ramen (japanische Nudelsuppe), sie köchelt schon

Liebe Grüße,
Sibel

Zitat

Original von chiclana
@ sibel:
Wow sieht das lecker aus!

Danke Dir liebe chiclana! War auch sehr lecker :))

Heute gab es bei uns Spaghetti mit Hackbällchen in neuem Gewand

War das lecker!

Jaaaaaaaaaa, schöön war's! Ich habe mich sehr gefreut Samtpfote kennenlernen zu dürfen! Ich hoffe sie ist nun genauso angetan von den Frankeneulen wie wir von ihr und kommt uns nun öfter besuchen

Und das zweit-beste könnt Ihr auf dem zweiten Bild von oben in Batcats Beitrag sehen. Die Sehnsucht hatte ein Ende. MEIN Krustenbraten!

Ich freue mich schon auf's nächste Mal Ihr Lieben!
Und dann auch hoffentlich endlich mal wieder mit Schnuckerle und Streifi

Morgen ist es so weit mein Krustenbraten ähh unser Treffen rückt näher!

Oh, Danke Danke Ihr Lieben! Das freut mich ungemein!

Danke für's Kompliment Rosenstolz und Verena!

Das mit dem unscharfen Hintergrund gelingt mit einem Objektiv mit einer Festbrennweite. Ich habe mir eine professionellere Ausrüstung gekauft, da ich ja einen Foodblog habe und bisschen dafür investiert.

Umso mehr freut es mich, dass meine ersten Versuche mit der Kamera so gut gelungen sind und ankommen!

Liebe Grüße,
Sibel

Bericht

Huhu Ihr Lieben,

endlich bin ich auch dazu gekommen ein Rezeptchen nachzumachen. Da ich mich nicht entscheiden konnte welches, habe ich den Herrn des Hauses auswählen lassen und er hat prompt auf die Fotos vom Himbeer-Käsekuchen im Glas mit einem leichten Sabbern reagiert.

Ich habe am Rezept nichts abgewandelt, außer dass ich die Himbeeren ausschileßlich TK benutzt habe, also keine frischen genommen habe.

Und so sind sie geworden..

Insgesamt war das wirklich sehr lecker und das wird es sicher öfters geben. Allerdings habe ich nie und niemals 4 Gläser rausbekommen. Es hat gerade für 2 Gläser gereicht, die nicht besonders groß waren (kleinere Whiskey-Gläser). Was also der Kommentar das größere Einweckgläser hervorragend geeignet wären soll, erschließt sich mir hier nicht wirklich.

Am Besten schmeckt es wenn man von allen 3 Schichten was auf dem Löffel hat. Nur Keks schmeckt zu buttrig, nur Sauce zu süß und nur Mascarpone-Sahne zu fad. Also würde ich das nächste mal darauf achten, dass die Schichten dünner sind und sich dann mit dem Einstich des Löffels besser vermengen.

Im großen und ganzen bin ich aber super zufrieden. *Bauchstreichel*

Liebe Grüße,
Sibel

Zitat

Original von SamtpfoteXL
Was meint Ihr, wie ich mich freue?

Sibel , klar, dass Du nur wegen des Bratens kommen würdest, aber ich würde mich trotzdem riesig freuen, Dich persönlich kennenzulernen.

Euch andere kenne ich ja schon, und freue mich, Euch wiederzusehen. (Hatte ich das schon erwähnt?)

Übrigens, habt ihr noch einen Tipp, was man sich als Nicht-Nürnberg-Kenner unbedingt ansehen sollte? Ich hätte den Donnerstag Nachmittag und auch den Freitag noch zur Verfügung, an denen ich mir etwas anschauen kann.

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Ich korrigiere: Ich komme sehr gerne wegen Samtpfote und dem Krustenbraten. Wenn ich gegessen habe und somit satt bin, bin ich auch ganz manierlich und zum lieb haben

Spaß beiseite, ich freue mich natürlich sehr!!

Zitat

Original von Batcat
War klar, daß Du nur wegen des Bratens kommen willst.

na Ihr glaubt doch nicht, dass ich jemals wegen Euch da gewesen bin?

Isch habe da Urlaub, aber falls wir hierzulande sein sollten muss ich diesmal dabei sein. Nicht wegen Euch, aber der Krustenbraten läuft mir schon nach

Ich bin am Freitag auch nicht dabei, aber dafür Samstag.

Liebe Grüße,
Sibel

Huhu, bei den Temperaturen gibt es nur was leichtes! Melonen-Gazpacho, unheimlich lecker!!

Yummieness at its best!

Liebe Grüße,
Sibel

"Dank" der streikenden VAG in Nürnberg am Donnerstag bin ich leider raus.