Beiträge von Saltator

Auch von mir ein herzliches

Hallo Lesi

Vielen Dank für die Rezepte...

Die Berichte vermisse ich auch, leider habe ich im Augenblick privat viel zu erledigen. Es war vielleicht etwas voreilig von mir zu sagen das ich jeden Tag etwas schreiben werde. Sorry dafür, aber da wir ja bald Wochenende haben, werde ich versuchen einen etwas ausführlicheren Bericht zu verfassen.

@Lesi
Hab dir eine PN geschickt!!!

@Doc
Ganz so schlimm wars denke ich doch nicht für sie

*denk drüber nach was ich ihr noch offenbaren könnte*

Abartig ??????? Hab ich was verpasst

@Doc
Das mußt du mir jetzt mal ausführlich erklären was daran (an mir) abartig sein soll?

@Doc

Da ich allein lebe, muß ich auf niemanden Rücksicht nehmen was das kochen angeht.
Allerdings war die erste Reaktion meiner Mutter am Wochenende etwas, wie soll ich sagen, zurückhaltend/verständnisslos.
Ich konnte mir also den ganzen Nachmittag anhören das meine Mum ja nieeeee auf Fleisch verzichten könnte und sie das ja schon immer geaaaahnt hat das ich mal Vegetarier werde...
(obwohl ich des öfteren versucht habe ihr zu erklären, das es nur ein zeitlich begrenzter Versuch ist)
Auf der Party am letzten Wochenende, ist es noch nicht mal jemandem aufgefallen. Es gab ein Buffet mit viel Salat Kartoffelgratin und Käse usw. natürlich auch Fleisch aber das habe ich links liegen lassen

Ich denke ich hätte auch in einer Beziehung kein Problem wenn einer von uns nun Vegetarier wäre und der andere nicht...

Eine Woche ist nun rum und immernoch keine Entzugserscheinungen, im Gegenteil, ich fühle mich sehr motiviert weiterzumachen...

Wen meint sie nur?

Herzlichen Glückwunsch den beiden Gewinnern

Hallo Beatrix, wow vielen Dank für Deine Beiträge.

Wie ist es mit den Vegetariern in Canada, gibt es dort auch viele Veggie Produkte???

Zitat

Original von Iris

Ich habe unter Lieblingsrezepte schon einiges eingestellt, weil ich oft asiatisch koche -- vom Maghreb bis nach Vietnam.

Irgendwo stehen in der Plauderecke auch Herstellungsanleitungen für verschiedene Masalas, die typisch indischen Gewürzmischungen. Ich mache mir so was selber und habe immer unterschiedlich gelbe, orange, rote und braune Gläschen im Kühlschrank.
Such mal im Forum "Plauderecke" nach "Masala" und Laß dir die "Treffer als Beiträge anzeigen".

Hallo Iris,

Vielen Dank für den Tip
Wie bist du auf die asiatische Küche gekommen?

Auch von mir an alle drei Eulen ein

Die Grillparty gestern ist wegen des schlechten Wetters ausgefallen, stattdessen gab es ein kleines Buffet mit vielen Salaten und Kartoffelgratin. Also kein Problem gehabt satt zu werden...

Auch von mir ein

Das klinkt lecker... Kastanienkuchen. Mache mich mal gleich auf die Suche...

Ja danke läuft wirklich ganz gut.
Ich denke die erste Woche wird auch nicht das Problem sein und wenn ich den morgigen Abend überstehe...
Klasse finde ich das aus dieser Idee so ein schönes Projekt hier im Forum geworden ist mit Rezepte sammeln und austauschen

Das war nun der dritte Tag meiner fleischlosen Zeit. Auch heute hatte ich kein Verlangen nach etwas tierischem.

Melkat  
Leider habe ich es heute nicht geschafft dein Rezept auszuprobieren, werde ich aber wie versprochen die nächsten Tage nachholen (Bericht gibts dann an dieser Stelle)

Bei mir gab es heute ein Veggie Curry mit Vollkornnudeln, man nehme:

Vollkornnudeln (nach Anleitung in Salzwasser kochen)

Karotten
Sellerie
Walnüße
Kokosmilch
saure Sahne
etwas Currypulver ( ich verwende immer den Hot Madras Curry aus dem Asia Shop, der schmeckt viel intensiver und duftiger als das Zeug aus dem Supermarkt)
Korianderblätter
Pfeffer
und einen Schuß Ketjap Manis (Süße Sojasoße)

Karotten Sellerie und Walnüße hacken und in einer Pfanne anschwitzen, mit der Kokosmilch ablöschen und die saure Sahne je nach Geschmack hinzufügen. Etwas köcheln lassen bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist. Mit Curry, Pfeffer und Ketjap Manis abschmecken. Die gekochten Nudeln dazu und ordentlich durchschwencken. Korianderblätter darüber und... guten Appetit

Mir hat es sehr gut geschmeckt und mit ein wenig stolz kann ich hinzufügen das ich mir das Rezept selbst ausgedacht habe

*hoffentlich schmeckt es nicht nur mir*

Wie schon gesagt bin ich morgen zu einer Grillparty eingeladen. Ich denke es wird eine Menge zu berichten geben...

Das mit den Kässpätzle hört sich richtig klasse an...

chiclana : Kannst du uns bitte mal das Rezept für die Spätzle raussuchen und hier veröffentlichen?

Melkat : Bericht von heute gibt es im Thread Saltator - Der Selbstversuch
schau doch mal rein...

@all Danke für die Rezepte, bitte macht weiter so

Zitat

Original von Kyara
Saltator : Und was nimmst du dir zum Grillen mit? Wenn deine Freunde noch nichts von deinem Selbstversuch wissen, kannst du ja nicht davon ausgehen, dass die was Spezielles für dich haben.

Habe schon überlegt ob ich mir den Grillkäse hole.
Andererseits gibt es bei uns im Freundeskreis immer viele Salate, Kartoffeln und andere Beilagen. Ich bin mir wirklich noch nicht sicher wie ich mich morgen verhalte: Nehme ich mir was mit (vegetarisch) oder esse ich nur die "Beilagen" und warte ab bis es dem ersten auffällt???
Was würdet ihr machen?