Beiträge von Groupie

One-Pot-Spaghetti mit Grünkohl, Tomaten und Zitrone, S. 24 (Jeanette, Rosenstolz, Clare, LyFa)

Tomaten-Miso-Suppe mit Sesam, S. 26

Pikante Erbsen-Panir-Fladenbrote, S. 27

Weiches Kräuteromelett, S. 28 (Eskalina, Rosenstolz, Luckynils, Findus, Cith)

Sommer-Salat, S. 31

Leckere Omelettfüllungen, S. 34

Mild-pikante Süßkartoffel-Quinoa-Bowls, S. 36 (Lumos, Eskalina)

Quesadillas mit Röstpaprika und weißen Bohnen, S. 39 (chiclana)

Erbsen-Kokos-Suppe, S. 42 (Ulrike Renk, Rosenstolz)

Aufgießsuppe, S. 44

Büro-Salate, S. 46

Lieblingssandwiches, S. 48

Fladenbrot mit Avocado, Tahini & Olivenpüree, S. 50

Kalte Avocadosuppe mit Gurke und Fenchel, S. 52

Vielen Dank, ihr Lieben. Ich hatte einen wirklich schönen Tag mit großartigen Menschen, ganz tollen Geschenken, leckerem Essen usw. Ich freue mich riesig, dass ihr auch an mich gedacht habt.

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Zutaten:

Alles nach Plan. Der Mais kam bei mir allerdings aus der Dose.

Zubereitung:

Habe alle Zutaten in den Thermomix geworfen und zu einem Teig verarbeitet. Dann habe ich den Teig in Muffinförmchen gefüllt und als Küchlein gebacken. Das hat super geklappt, aber die Ofenzeit habe ich um ca. 5 Minuten verlängert.

Ergebnis:

Ich fand sie wirklich lecker, aber ganz schwer zu erklären, wie sie schmecken. Irgendwie süß, aber auch herzhaft. Ist mal was anderes.

Fazit:

Werde ich sicher auch noch mal machen. Dann aber vielleicht mit noch ein paar mehr Maiskörnern. Die fand ich fast verschwindend gering.

Zutaten und Zubereitung:

Komplett nach Plan ...

Ergebnis:

Sehr, sehr lecker. Das gibt es sicher noch öfter. Ich finde gerade die geröstete Paprika darin unfassbar lecker. Glatte 1!

Fazit:

Alles hat gepasst. Die Angaben der Zutaten und auch die Ofenzeit. Bei mir war alles super.

Grapefruit-Quinoa-Salat mit Fenchel & Minze, S. 269

Cocktail mit Minzsirup, S. 271

Vegetarische Ceviche, S. 273

Bete-Karotten-Salat mit süßer Zitrus-Vinaigrette, S. 275

Zucchini-Lasagne mit Zucchinicreme, S. 279 (Eskalina)

Schokoladenmuffins mit Zucchini, S. 281

Spaghetti mit Sommerkürbis & Tomaten, S. 283

Sommerkürbis-Succotash, S. 285

Gebratener Lauch mit Minz-Pesto, S. 289

Pizza mit Frühlingszwiebeln, S. 291 (Jeanette)

Tacos mit Quinoa & eingelegten Zwiebeln, S. 293

Frühlingslauch-Zitronen-Pasta, S. 295

Schnell eingelegte Zwiebeln, S. 297 (Lumos, Findus)

Pesto, S. 298

Hummus, S. 300

Guacamole, S. 302 (Rosenstolz, LeseBär)

Salsa, S. 304

Smoothies, S. 306 (Findus, Jeanette, Suzann)

Grundrezepte, ab S. 307 (chiclana)

Fladenbrot mit weißem Bohnenpüree und Spargelstreifen, S. 229

Hirsepilaw mit Kräutern & gegrilltem Spargel, S. 231

Spargel-Sojabohnen-Salat mit Estragon, S. 233

Vegane arme Ritter mit Kirschen, S. 237

Glasnudelsalat mit Mango & Rettich, S. 239

Frische Pfirsich-Pizza, S. 241

Grillpfirsichsalat mit gerösteten Pistazien, S. 243

Tomatensuppe mit Kichererbsen & Tortilla, S. 247

Überbackene grüne Tomaten mit Basilikum, S. 249

Panzanella mit Ochsenherztomaten & frischem Oregano, S. 251

Einfache frische Tomatensauce, S. 253 (Habdichlieb, Findus)

Pastinaken-Curry-Suppe mit weißen Bohnen, S. 257 (Rumpelstilzchen)

Grünkohlsalat mit Röstgemüse, S. 259

Pastinakenfritten mit rotem Hummus, S. 261

Kohlrabi-Frühlingsrollen, S. 263

Frühlingspolenta mit Radieschen & Knoblauch, S. 265

Maissalat mit Mozzarella und Tomaten, S. 185

Mexikanischer Maissalat, S. 187

Tacos mit Mais & gerösteten Kichererbsen, S. 189

Würziges Maisbrot, S. 191 (Groupie)

Paprika-Quesadillas, S. 195

Karotten-Paprika-Suppe mit Coûtons, S. 197 (chiclana)

Paprikafrittata mit Feta & Spinat, S. 199 (Tilia Salix, Eskalina, Findus, Groupie)

Geröstete Pimientos, S. 201

Quinoasalat mit gegrillter Paprika, S. 203 (Luckynils)

Portobello-Burger, S. 207

Knuspriges Shiitake-Sandwich, S. 209

Sobanudeln mit Pilzen & Haselnüssen, S. 211

Miso-Suppe mit Shiitake & Spinat, S. 213

Kokosreis mit Rosenkohl, S. 217 (Lumos)

Fettuccine in cremiger Nusssauce mit Rosenkohl, S. 219

Tortilla mit Rosenkohl & Ei, S. 221

Rosenkohl-Cranberry-Salat, S. 223

Rosenkohl-Wraps mit Mandelsauce, S. 225

Vegane Waffeln mit Karotten, S. 143

Karotten-Gazpacho mit Zitronengras, S. 145

Karotten-Tacos, S. 147

Karotten-Hirse-Salat mit Ingwer, S. 149

Karotten-Tomaten-Tagliatelle, S. 151 (Jeanette)

Süßkartoffel-Tacos mit Apfel-Radieschen-Salat, S. 155

Spiegeleier mit Grünkohl, Salbei & Süßkartoffeln, S. 157

Rosmarinkartoffeln mit Zitrone, S. 159 (Lumos)

Süßkartoffel-Chips mit viel Gemüse, S. 161

Dillcreme mit Cashews & Kapern, S. 165

Frische Lauchsuppe mit violettem Salbei, S. 167

Crostini mit Avocado, Pesto & Mozzarella, S. 169

Kürbissalat mit Weizen, S. 173

Rotes Kürbiscurry, S. 175 (Luckynils)

Kürbis-Enchiladas mit schwarzen Bohnen, S. 177

Penne in cremiger Kürbis-Käse-Sauce, S. 179

Kürbisrisotto & Kürbis-Reisbällchen, S. 181

Crostini mit Erbsen & Minze, S. 109

Omelett mit Erbsen & Feta, S. 111

Samosas mit Erbsen & Süßkartoffeln, S. 113

Tacos mit Mangold & weißen Bohnen, S. 119

Erdnussbuttersauce mit Grünkohl & Nudeln, S. 121

Gemüsesuppe mit Grünkohl & Fenchel, S. 123

Kohl-Wraps mit Mango & Avocado, S. 125

Asiakohl mit Miso, S. 127

Brunnenkressesalat mit Feta & Emmer, S. 129

Grünkohlsalat, S. 131

Grüne Gazpacho, S. 135

Gurkensalat mit Basilikum & Wassermelone, S. 137

Asianudeln mit Gurke & Sesam, S. 139

Erdbeersalat mit gerösteten Haselnüssen, S. 65

Brombeer-Basilikum-Bruschetta, S. 67

Sandwiches mit Nussbutter und Erdbeer-Chia-Konfitüre, S. 69

Heidelbeer-Mango-Eiscreme mit Minze, S. 71

Himbeer-Zitrone-Pfannkuchen aus dem Ofen, S. 73

Quinoasalat in Radiccioblättern, S. 77

Bunter asiatischer Kohlsalat, S. 79

Chicorée mit Erbsen-Avocado-Hummus, S. 81

In Balsamico gerösteter Radicchio, S. 83

Sandwich mit Kichererbsencreme und Knackigem Rotkohl, S. 85

Geröstete Blumenkohl-Tortillas mit Chipotle-Dip, S. 89

Blumenkohlsuppe mit roter Paprika, S. 91 (Eskalina, Luckynils)

Blumenkohlcurry mit gebratenem Reise, S. 93

Pizza mit geröstetem Blumenkohl und Birnen, S. 95 (Jeanette)

Zitronen-Couscous mit Brokkoli & Kapern, S. 99 (LeseBär)

Brokkolicremesuppe, S. 101 (Rosenstolz)

Gerösteter Asia-Brokkoli, S. 103

Stängelkohl & Topinambur mit Orecchiette, S. 105

Apfel-Brie-Crostini mit Thymian, S. 27 (Rosenstolz, Cith, Sandrah, Jeanette, Suzann, Habdichlieb, LeseBär)

Apfel-Crumble mit Kardamom, S. 29

Apfel-Fenchel-Salat, S. 31 (Tilia Salix)

Chipotle-Apfel-Guacamole, S. 33

Apfel-Radieschen-Salat, S. 35 (Findus, Rosenstolz, Batcat, Eskalina, LeseBär, Sandrah, Lumos, Luckynils, Mulle, Batcat, Suzann, Zimööönchen)

Geröstete Artischocken mit Zitrone, S. 41

Artischocken-Crostini mit Minz-Pesto, S. 43

Knusprige Backofen-Auberginen, S. 47

Pasta mit geröstetem Sommergemüse, S. 49 (Lumos)

Auberginen-Pilz-Klößchen, S. 51 (Mulle)

Frühstücks-Wraps mit Avocado, S. 55 (Findus, LeseBär)

Avocado-Erdbeer-Caprese, S. 57

Avocado-Bohnen-Salat, S. 59

Schokoladen-Avocado-Mousse, S. 61 (Jeanette)

Ich habe die Kapitel nach dem Alphabet eingeteilt und dabei darauf geachtet, dass die Anzahl der zu verlinkenden Rezepte sich ungefähr die Waage hält.

1. A

Äpfel, Artischocken, Auberginen, Avocados

2. B

Beeren, Blattkohl & Chicorée, Blumenkohl, Brokkoli

3. E und G

Erbsen, Grüne Blätter, Gurken

4. K

Karotten, Kartoffeln, Kräuter, Kürbis

5. M, P und R

Mais, Paprika, Pilze Rosenkohl

6. S, T und W

Spargel, Steinobst, Tomaten, Wurzelgemüse

7. Z, Original und Fälschung

Zitrusfrüchte, Zucchini & Sommerkürbis, Zwiebeln, Pesto, Hummus, Guacamole, Salsa, Smoothies, Grundrezepte

Ich bin Ciths Meinung. Wer kann schon genau sagen, was jetzt womit zusammengehört? So müsst ihr jetzt nur darauf achten, aus welchem Kapitel euer getestetes Rezept kommt.

Ich nöchte auch mitlesen.

Booklooker und ich kommen auch von Freitag bis Sonntag. Wir kommen mit dem Auto und buchen das Zimmer selbst. Freitagabend gehen wir allerdings nicht mit zum Spanier.

Wir freuen uns total ...

Ich dachte, ich hätte das schon kommentiert ... vergessen. Ich bin auf jeden Fall auch dabei.

So, ich bin jetzt auch fertig mit Teil 1. Und ich bin auch ein echtes Kassettenkind. Meine (schönsten) Kindheitserinnerungen beschränken sich im Wesentlichen darauf, wie ich bäuchlings mit meinem Vater vor dem Stereo-Anlagen-Turm lag. Wir haben entweder die Hitparade aufgenommen oder Mix-Tapes aus den tausenden Schallplatten erstellt, die ich unbedingt hören wollte. Einer der schlimmsten Tage meines Lebens war dann, als mein Vater seinen Turm abgeschafft und sich eine Kompaktanlage zugelegt hat. Ach die Schallplatten sind im Keller verschwunden. Das war für mich wirklich ein Albtraum.

Ansonsten finde ich mich im Buch natürlich auch wieder. Es macht Spaß, sich an alles noch mal zu erinnern. Allerdings kann ich das nur häppchenweise. Das Buch ist für mich fast so eine Art Toilettenbuch, in dem man immer mal ein paar Seiten bei Gelegenheit lesen möchte.

Zitat

Original von Saiya
Lieber Voltaire, ich weiß ja, du magst das Geknuddel nicht, aber heute möchte dich gerne wenigstens aus der Ferne fest umarmen dürfen! Danke für deine Geschichte. Sie hat mich sehr berührt.

Gleiches gilt für mich. Danke für diese Geschichte.

Zitat

Original von Voltaire

Das ist jetzt aber eine ganz traurige Nummer.
Ich werde sie vermissen.

Ich werde euch auch total vermissen an dem Wochenende. Frag mal, wie traurig ich bin. Booklooker hat es ja schon gesagt, ich kann leider nicht kommen. Ich muss unvorhergesehen am Samstag arbeiten, sodass ich es drehen und wenden kann, wie ich will, ich werde es weder vorher noch nachher schaffen. Trinkt auf mich und lasst Booklooker nicht vereinsamen.