Ich würde mich hier auch einreihen - ich will gar nicht so viel abnehmen, aber mich wieder gesünder ernähren und einige ungesunde Gewohnheiten brechen. Und mehr Bewegung würde auch nicht schaden.
Ich liebe Rote Beete, vor allem als Carpaccio mit Fetakäse, karamellisierten Walnüssen und Birnen - ein Traum!
Ich HASSE Rote Beete, aber sie ist halt sehr gesund. Ich benutze aber ab und an so ein Rote Beete Pulver das ist relativ geschmacksneutral. Ahja noch ein Tipp: Es eignet sich auch gut zum Einfärben von Lebensmittel (zb Pasta). V.a. bei Kindergeburtstagen super! So muss ich nicht auf künstliche Lebensmittelfarbe zurückgreifen.