Beiträge von Gilou

Hallo

Gestern habe ich dieses Buch beendet und es hat mir sehr gefallen. Ein sehr solider Thriller mit einem Ende, welches viel Platz für die eigene Phantasie lässt.

Ich vergebe 8 Punkte.

Liebe Grüße

Gilou

Mit diesem hier beginne ich gleich:

Elisabeth Büchle - Unter dem Polarlicht

Chiara verliert ausgerechnet zu Beginn der Adventszeit ihren Job. Entsprechend froh ist sie über den Auftrag, für einen berühmten Autor, der sich beide Hände gebrochen hat, sein neuestes Manuskript zu tippen. Hals über Kopf reist sie in die kanadischen Rocky Mountains, wo Florian Forster in einer einsamen Berghütte lebt. Dieser entpuppt sich als wortkarger Eigenbrötler. Die lebenslustige Chiara lässt sich durch seine schroffe Art nicht beeindrucken, sondern fordert ihn heraus, sich dem Leben zu stellen. Bald ist sie nicht nur von den Polarlichtern, der verschneiten Märchenlandschaft und dem Geheimnis der weißroten Zuckerstangen verzaubert. Doch dann stoßen Chiaras Freunde aus Deutschland auf ein dunkles Geheimnis aus Florians Vergangenheit. Schwebt sie etwa in großer Gefahr?

Hallo

Darf ich auch bei euch mitlesen? Das Buch liegt auf meinem SuB.

Liebe Grüße

Gilou

Jasmin : Geht auch mit Frischkäse. Vielleicht hast du ja den zu Hause.

Hallo Jasmin

Anbei das Rezept. Viel Spaß falls du die Torte einmal backen solltest.

Liebe Grüße

Gilou

Mandarinen - Spekulatius Torte

Zutaten für eine 26 cm Torte:

Teig:
3 Eier
1 Pr. Salz
100 g Zucker
90 g Mehl
30 g Stärke
½ TL Backpulver
30 g zerlassene Butter
50 g Spekulatius Kekse

Füllung:
2 Dosen Mandarinen
400 g Sahne
300 g Mascarpone
Vanilleextrakt
2 TL Sahne Steif

Mandel- oder Haselnusskrokant
Mandarinen
Spekulatius

Zubereitung:
Den Ofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Spekulatiuskekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Ausrollstab grob zerkleinern.

Für den Teig die Eier, das Salz und den Zucker in etwa 3-4 Minuten cremig rühren.

Mehl, Stärke, Backpulver vermischen und hinein sieben und unterheben. Auch die Butter und die Spekulatius-Brösel unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Springform oder den Backrahmen füllen und bei 170°C für etwa 15-20 Min. gebacken. Abkühlen lassen.

Die Mandarinen abtropfen und dabei den Saft auffangen. Einige Mandarinen für die Deko zur Seite legen.

Sahne etwas schaumig rühren und mit Sahne Steif steif schlagen. Kühl stellen.

Mascarpone mit Vanilleextrakt und etwas Mandarinensaft (ca. 40 – 60 ml) und etwas Sahne Steif KURZ verrühren.
Die Sahne unterheben. Anschließend die abgetropften Mandarinen unterheben.

Den Biskuit auf eine Tortenplatte setzen, mit Backpapierstreifen auslegen, damit die Tortenplatte sauber bleibt. Die Creme auf dem Tortenboden verteilen, sie muss nicht glatt sein. Mit dem Krokant, den Mandarinen und den Spekulatius dekorieren. Bis zum Verzehr kühl stellen.

Hallo

Da würde ich auch gerne mitlesen wenn ich darf. Das Buch liegt noch auf meinem SuB.

Liebe Grüße

Gilou

Oh was für ein toller Thread. Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. Ich werde morgen eine Spekulatius - Mandarinen Torte backen

Liebe Grüße

Gilou

Vielen Dank für die liebe Begrüßung

Zitat

Original von belladonna
Jana Seidel: Mein zauberhaftes Café

Alexandra ist Steuerberaterin, Kontrollfreak und mit ihrem geregelten Leben in Hamburg zufrieden. Doch dann verliert sie ihren Job und erfährt, dass ihr Freund fremdgeht. Als sie kurz vor ihrem 30. Geburtstag völlig überraschend das alte Café ihrer Tante Effie im Harz erbt, trifft sie eine verzweifelte Entscheidung: Sie nimmt das Erbe an. Es gibt nur einen klitzekleinen Haken – Alexandra hat keine Ahnung vom Backen. Zum Glück gibt es Effie, die sich noch längst nicht bereit fürs Jenseits fühlt. Als Geist zeigt sie Alexandra nicht nur, wie man süße Versuchungen zubereitet, sondern auch, wie man das Leben und die Liebe genießt ...

Da schließe ich mich gerne. Habe das Buch ebenfalls kürzlich gelesen und fand die Geschichte einfach zauberhaft.

Hallo

Dieses hier habe ich vor kurzem abgebrochen. Ich wusste nicht, dass es sich dabei eigentlich um ein Jugendbuch handelt und dementsprechend habe ich mir etwas anderes erwartet. Vielleicht lese ich es zu einem anderen Zeitpunkt zu Ende.

Liebe Grüße

Gilou

Hallo

Mit diesem werde ich gleich beginnen:

Böse Träume, so heißt es, sind der Schlüssel zu deinen geheimsten Ängsten. Doch was, wenn dein schlimmster Albtraum Realität wird? Wenn dir das Wichtigste in deinem Leben, deine eigene Tochter, genommen wird? Alles, was dir bleibt, ist ihr letzter Tagebucheintrag, der dir das Blut in den Adern gefrieren lässt. Und die leise Ahnung, dass du auf der Suche nach der Wahrheit niemandem mehr trauen kannst. Nicht mal dir selbst.

Hallo liebe Büchereulen

Auch ich möchte mich euch gerne anschließen und mich zunächst mal kurz vorstellen. Ich bin 32 Jahre alt, komme aus dem schönen Österreich und bin eine absolute Leseratte. Dabei bin ich auf kein bestimmtes Genre fixiert. Gelesen wird, was mich gerade anspricht. Meistens habe ich einen Krimi oder Thriller zwischen den Fingern, gerne aber auch mal was fürs Herz, oder ein schönes Sachbuch zum Thema Fotografie.

Beruflich bin ich Behindertenpädagogin und arbeite hauptsächlich mit Kindern im Alter zwischen 6 -14 Jahren. Hmm... Was gibt es sonst noch über mich zu sagen? Mein Nickname stammt ursprünglich von dem französischen Männernamen Gilles und ist wohl eine Verniedlichung davon. Ich bin zwar kein Mann, aber Gilou gefiel mir

Ich freue mich jetzt bei euch dabei zu sein und wünsche euch allen noch einen schönen Abend.

Liebe Grüße

Gilou