Beiträge von Filtertuete

Produktinformation:
Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Verlag: Becker Joest Volk Verlag; Auflage: 1 (2. Dezember 2016)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3954531127
ISBN-13: 978-3954531127
Größe und/oder Gewicht: 24 x 2,5 x 28,7 cm

Über den Autor:
Bettina Matthaei ist als Kochbuchautorin, Foodjournalistin, Grafikerin und Trickfilmerin vielfach kreativ. Aus ihrer Leidenschaft fürs Kochen – und ganz besonders für Gewürze – entstanden bereits zahlreiche Kochbücher. Bei GU erschienen schon zahlreiche Werke, wie beispielsweise »Gemüse kann auch anders«, der KüchenRatgeber »Thailand« oder »Vegetarisch vom Feinsten«. Darüber hinaus schreibt sie Kolumnen für Zeitschriften und Internetportale, hält Vorträge und Workshops mit dem Schwerpunkt »raffiniertes und gesundes Würzen«. Ihre aromatischen Gewürzmischungen können Sie online bestellen (1001gewürze.de). Bettina Matthaei lässt sich auf ihren zahlreichen Reisen in die klassischen Gewürzländer Indien, Indonesien oder Brasilien, in die Karibik oder in arabische Länder zu ihren außergewöhnlichen Rezeptideen inspirieren.
(Quelle: AMAZON)

Meine Meinung:
Dieses Buch - es ist für mich das erste dieser Autorin - ist ebenso reich wie ansprechend bebildert, enthält viele interessante Informationen und erfreulicherweise zu den jeweiligen Rezepten auch die entsprechenden Nährwertangaben.
Die empfohlene Ernährungsform ist allerdings weder "überraschend" noch auf Dauer erfolgreich oder gar gesund, sondern ein Neuaufguss der vor einigen Jahrzehnten propagierten "Atkins-Diät". Da Kohlenhydrate zu Zucker verstoffwechselt werden, ist es natürlich richtig, ihren Anteil an der täglichen Ernährung im Auge zu behalten. Auch ist Fett, vor allem gesundes Fett mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren, in der Vergangenheit oft zu Unrecht verteufelt worden. Aber so "easy" wie hier angepriesen ist das Ganze nicht. Einige Anregungen werde ich übernehmen, aber als Gesamtkonzept überzeugt mich diese Geschichte nicht.

Zu flach

Zu schwülstig

Entsprach nicht meinen Erwartungen, hielt einige Ankündigungen (zB Zutaten) nicht ein und enthielt zuviel Eigenwerbung

Ich fühlte mich belogen

Statt Leonardo und Kate Bilder im Kopf

...informativer und unterhaltsamer Ratgeber für alle diejenigen, die von einem Hausboot träumen

dicht gefolgt von Sabine Weigand

Ich finde diesen Titel selbst erklärend

In vielfacher Hinsicht berührend

Schlicht und doch schön. Übrigens war dieses Buch für mich auch Anwärter in anderen Disziplinen.

...weil mehr Unterhaltung kaum möglich ist: Herzerwärmend ohne Kitsch, lebensnah und doch interessant, frech mit Niveau. Krimis kann Beate Vera übrigens auch gut...

Ein Klassiker in Briefromanform!

Hier fiel die Auswahl ob des großen Angebotes meines Lieblingsgenres einerseits schwer, andererseits wegen der vielen Vorzüge dieser gut erzählten und auf wahren Begebenheiten beruhenden Episode aus dem Zweiten Weltkrieg aber auch leicht

Ich schäme mich zwar fast, nach dem Bauer-Buch - ich kenne das Leben dieses Mannes bisher nur aus dem Fernsehen - von Fußball zu sprechen, aber dieses Buch hier gefiel mir halt...

Nicht "Ein ganzes halbes Jahr", aber unverkennbar Jojo Moyes

... weil es durch seine Eindringlichkeit nicht nur mich voll überzeugen konnte

... weil es angemessen an Karl May erinnerte

Miss Emily Paxton (Die Rebellin - TB-Titel) von Peter Prange

Auch ich habe diesem Buch soeben die Höchstpunktzahl verliehen, aus genau den oben aufgeführten Gründen: Verständlich werden dem Leser sowohl Übungen als auch Ernährungstipps an Herz gelegt. Bei der Zubereitung vom Ei in der Avocado stellte ich mich zwar etwas ungeschickt an und auch einen Luxuskörper werde ich wohl in diesem Leben nicht mehr zu Stande bringen, aber empfehlen kann ich dieses Buch wirklich jedem, der etwas mehr für sich tun möchte - so etwas sollen sich ja gerade um diese Jahreszeit immer viele Menschen vornehmen...