oh, bis dato nicht diesen tollen Thread gesehen...
Ich backe seit 2014 mit dem bodenlosen backen, und möchte nie wieder was anderes nutzen, Ausnahme meiner Nordic Ware Formen
Vorteil dieser Formen sind:
100% Edelstahl
Spülmaschinen geeignet
Können nicht rosten
Der Mann kann mir keine Form mehr schrotten, durch zerschneiden einer Beschichtung, da bodenlos
Kürzere Backzeit, Langlebig ....
einfache Handhabung
Nachteil, keine Beraterin in Berlin vor Ort
Und Rückwärtsobsttorten sind was tolles 😍