Beiträge von dschaenna

Ich habe das Challa gebacken, gestern abend, für heute zum Frühstück.

Die Mengen sind ja auch hier eher großzügig, Hefezopf an sich haben wir schon öfter gebacken, aber das war dann immer ohne Sahne drin. Also mal was neues.

Als Tipp steht ja drin, dass man das Brot nach dem Flechten eine Stunde ruhen lassen soll, und je länger, desto fluffiger wird es. Nachdem ich eh Fernseh schauen wollte, wurde es dann länger
Gestern abend war es sehr fluffig, als ich es aus dem Ofen rausgeholt hab, und es hat warm ganz wunderbar geschmeckt

Aber vorher war noch das Thema mit den Mengen: Das lange Gehen hat dazu geführt, dass der Teig aus der KAstenform raus wollte. Und zwar auf allen Seiten und über die gesamte Herdplatte

Ich hab die Teigbatzen, die dann natürlich nicht mehr geflochten, sondern ineinander vermanscht, waren, schlussendlich in zwei Kastenformen gegeben, dann ging es mit der Menge.

Die angegebene Zeit war auch sehr sehr kurz bemessen. Ich habe eines der Brote angeschnitten, innen war es noch sehr roh-hefig. Also noch mal rein, ich glaube, mindestens 10 Minuten.

Heute Früh war das Brot noch lecker, aber die Konsistenz war, naja.... Fluffig ist anders
Aber wir hatten eh vor, die French Toast Variante aus dem Buch auszuprobieren, so dass mir das "ersteinmal" egal war.

Grundsätzlich ist das Brot sicherlich lecker, die Variation mit der Sahne gefällt mir, aber wir werden es wohl dennoch weiterhin auf die bisherige Art machen, damit die Konsistenz wie gewohnt nicht so baatzig ist.
Zudem zerfällt es wirklich schnell - das Draufschmieren von Butter oder Marmelade ist sicherlich auch eher mühsam.

Edit: Foto eingefügt!

Ich bin ja echt froh, dass es euch auch so geht und ich nicht die einzige bin, die da etwas enttäuscht/irritiert ist

Mein Verständnis ging auch in "exotischere Tomaten" oder so - und im Notfall hätte ich es eben mit normalen Tomaten gemacht, ihr versteht schon

Naja, wir haben gerade dieses Shabbatbrot oder wie das heißt von Seite 28 gebacken. Bericht folgt, aber so viel kann ich schon versprechen: Rezept halbieren, oder man kann dann vom Herd, auf dem die Form zum gehen stand, Teig kratzen
Der laufende Meter hat sich Pflaumenchutney ausgesucht, dafür braucht man das Brot. Ich stells mir lecker vor, aber wir werden es mit Pfirsich statt Pflaumen und Saft statt Wein machen. OK, ganz anders, aber ich glaub, das wird trotzdem lecker

Zitat

Original von Findus
Ich für mich kann jetzt schon sagen, dass das Buch für mich nur bedingt geeignet ist. Die meisten Rezepte sind für 6 - 10 Personen und das Umrechnen ist nicht in allen Fällen möglich.

Aber ich mache eben was geht.

Ich hab heute das Buch auch mal genauer durchgelesen und bin tatsächlich am Überlegen, ob ich es behalten soll, oder ob nicht wer anders damit glücklicher wird....
Das Buch ist toll gemacht, aber irgendwie ist es nicht so, wie ich es erwartet hatte. Also ich dachte mehr an lokale Zutaten, die nur etwas aufgepimpt werden müssen. Aber es ist ja fast in jedem Rezept irgendwas, was ich so normal nicht bekomme (und bei uns ist ein großer Rewe), und das nervt mich dann doch etwas. Bzw. ich denke, dass ich nicht ewig suchen werde oder sonstwo die Sachen kaufe, die ich nicht bekomme.....

Gäbe es theoretisch jemanden mit Interesse (oder darf ich das nicht, oder was sollte ich am besten machen? Ich muss auch noch mal mit dem Herrn des Hauses sprechen, wie viele der Rezepte er toll findet oder ausprobierenswert)?

Ich finde Rud auch immer unmöglich.

Für mich - als "Ersttäterin" und ohne das Vorwissen aus den ersten beiden Bänden - ist es aber manchmal nicht nachvollziehbar, warum Elsa so hart zu ihm ist bzw. ihm gar keine Chance gibt (ich werde aber die anderen beiden Bücher noch lesen, daher soll das bitte ncith als Kritik aufgefasst werden ).

Ich habe das Buch in der Leserunde gelesen und es war mein erstes Buch von Ulrike Renk - und ich muss sagen: Ich habe bislang wirklich sehr viel verpasst!

Natürlich war ich zu Beginn etwas überfordert mit den Figuren, aber - selbst schuld - wenn man natürlich bei einer Trilogie in Band 3 einsteigt, muss man sich halt natürlich etwas zurechtschütteln.

In der Leserunde gab es das e-book und diesem vorangestellt ist ein ausführlicher Stammbaum (was wohl auch, wenn ich das richtig aus der Leserunde mitgenommen habe, in der Printversion der Fall ist). Ich bin hier immer hin- und hergerissen, weil ein Stammbaum ja doch viel vorhernimmt, und deswegen habe ich ihn nicht gelesen. Aber man hätte zwischendurch auch nachschlagen können, wenn man vor lauter Personen überfordert war

Nach ein paar Kapiteln war mir dann aber auch klar, wer wer ist, wer wie zusammenhängt und wie die Hauptpersonen, von denen es ja hier doch einige gibt, ticken. Manche ticken auch einmal aus, hier hätte ich mir an der ein oder anderen Stelle noch etwas mehr Ausführlichkeit gewünscht, wie z.B. Elsa mit ihrem Vater Rud "zusammenrutscht", da dieser mit der Wahl ihrer Liebschaft nicht einverstanden ist.

Für mich etwas verwirrend - was aber nicht heißen soll, dass ich dies dem Buch negativ anlaste, eigentlich gar nicht bis im Gegenteil! - war der Klappentext, der ja gefühlt das Augenmerk sehr auf den ersten Weltkrieg und die Auswirkungen auf die Geschwister Elsa, Mina, Carola, Billy und Arthur lenkt. Dies kam aber eher kürzer und Ulrike hat in der Leserunde hier auch erläutert, dass diese Texte meist eben vor dem Buch entstehen und das Buch sich dann durchaus beim Schreiben auch weiterentwickelt und lebt - und dann wie hier auf einmal ein anderes Thema, der Aborigines Protaction Act, mehr Raum erhält als zu Beginn gedacht.
Ich muss sagen, für mich war das perfekt. Denn ganz ehrlich: Wenn mich jemand gefragt hätte, um was es sich dabei handelt, bevor ich das Buch gelesen hätte, ich hätte eher mit sehr großen Augen geschaut und keine Antwort gewusst. Jetzt habe ich eine Bildungslücke geschlossen oder zumindest etwas gefüllt, von der ich vorher nicht einmal wusste

Die Personen sind alle sehr gut geschildert, auch wenn es für mich gefühlt eher um eine Gefühlsebene geht, wenn Personen beschrieben werden und weniger um das Aussehen. Dies mag durchaus dem Band 3 geschuldet sein, denn ich selbst finde es auch immer sehr nervig, wenn ich eine Reihe lese und dann immer und immer wieder aufgeführt wird, wie jemand aussieht.
Es könnte also durchaus die Meinung entstehen, durch die für mich nicht vorhandenen Äußerlichkeiten der Personen haben dazu geführt, dass mir etwas gefehlt hat. Normalerweise sind die Äußerlichkeiten auch wichtig für mich, dass ich mir also mein Kopfkino richtig anschalten kann.
Aber: Es hat mich überhaupt nicht gestört. Irgendwie sind die Personen immer gesichtslos geblieben, dafür haben ihre Gefühle sie zu tatsächlichen Menschen gemacht. Ich habe also aufgrund der emotionalen Beschreibungen und ihren Sympathien und Empathien mit Menschen gleichgesetzt, die ich ebenso beschreiben würde, und damit hatte jeder ein Gesicht.

An mancher Stelle plätschert die Geschichte ein paar Seiten vor sich hin, um dann wie aus dem Nichts heraus so intensiv zu werden, dass man mit Tränen mitleidet und sich mit ebensolchen mitfreut.
Ich habe alle te Kloots, Lessings, Ansings & Co. sehr in mein Herz geschlossen und werde nun die ersten beiden Bände lesen, denn ich bin mir sicher, ich würde etwas verpassen. Denn das wäre bei Band Nummer drei definitiv der Fall gewesen!

Ich habe auch bereits gestern das Buch zu Ende gelesen und habe beim letzten Teil keinen Cut mehr zwischendrin gehabt, ich habe einfach durchgelesen.

Das Ende kam dann (trotz der Angabe unten, wie viel Seiten es noch sind ) sehr überraschend, also, ich fand des schade, dass es so schnell aus und vorbei war, ich hätte gerne noch länger gelesen!

Ein bisschen verwirrt hat mich die Geschichte um Oskar gelassen, den fand ich etwas "unnötig", also sagen wir mal so: Mir hätte es auch absolut einleuchtend geklungen, wenn Elsa einfach aufgrund von Heimweh und dem Rest der Familie wieder nach Hause gewollt hätte. Aber das ist schon Jammern auf sehr hohem Niveau Ich hab mir einfach gedacht: Hm, was genau macht der jetzt denn da? Ich hab in der Figur einfach keinen "Mehrwert" gesehen außer Lesezeit. Aber vielleicht habe ich etwas überlesen oder mir ist das nicht aufgefallen, dann bitte ich sehr um Hinweis

Mir hat das Buch total gut gefallen!!! Blöd, dass ich halt jetzt Nr. 3 zuerst gelesen habe, aber ich habe mir in der Bibliothek schon mal die andern beiden Teile reserviert

Zitat

Original von Nightflower

Oh echt?
Hab mich schon gefragt, was man damit wohl anfängt, ob man die so isst.

Beim Durchblättern habe ich das Rezept auch gesehen (mein Buch ist also auch da, vielen lieben Dank ) - und war sehr verwirrt. Aber die anderen Rezepte habe ich nicht wirklich gelesen, nur Bilder geschaut, und gut, wenn man die dann verarbeitet, dann sehe ich das ein, die zu produzieren.
Mein Gedanke war: Die schieb ich mir dann aufm Brot rein oder wie?

Zitat

Original von Nightflower

Wär auch mal ne Idee!

Mein Buch kam auch grad an und ich finde es ziemlich schön.
habe schon ein paar Sachen entdeckt, die ich gerne ausprobieren wollen würde!

Yeah, dann sind wir auf jeden Fall zu Dritt

Ich habe gerade die neue Sporthose ausgepackt, die gewohnte Größe passt noch, ich werde also am Wochenende was aus diesem Buch kochen und vielleicht noch einen Barcomikuchen hinterherschieben

Zitat

Original von Ulrike Renk
Das ist immer so eine Sache mit den Verlagstexten und Ankündigungen und dem Buch .... blöderweise passt das nicht immer ganz überein. Natürlich spielt WW1 eine Rolle, aber vielleicht werden hierr Erwartungen geweckt, die ich nicht erfülle. Tut mir leid.

Nein nein - alles gut!! Mir gefällt das Buch ja sehr, so wie es ist
Ich fand es eben nur etwas irreführend, dass Teil 2 vorbei ist, aber der Weltkrieg noch nicht wirklich umfassend Thema war. Macht mir aber nix, ich fühle mich auch ohne eine darauf bezogene Handlung sehr wohl mit dem Buch

Zitat

Original von Ulrike Renk

Überraschenderweise war das nicht so - natürlich waren Männer grundsätzlich eher älter als die Frauen, alleine um die Versorgung zu sichern, aber es gab auch Ehen, die anders waren. Und Ehen in der Familie war damals viel weniger ein Tabu als heute.

Verpönt waren eher Standesunterschiede, aber in Australien war auch alles bunt gewürfelt und gemischt - das Land war ja gerade knapp 100 Jahre wirklich von Europäern besiedelt und die kamen aus allen Schichten und alles war möglich.
Standesdünkel, wie in Europa, gab es nur in den höheren Schichten.

Danke Dir für Deine schnelle Antwort - das hätte ich so wirklich nicht erwartet!
Aber es ist halt doch nicht irgendwie alles neue besser als das alte

Ich bin jetzt nur noch gespannter, was Rud antreibt, wenn Du sagst, dass die Ehen in der Familie weniger Tabu waren. Irgendwie glaube ich ja, da kommt noch was

Zitat

Original von Lesebiene
Ich bin echt gespannt, wie es mit Otto und Elsa weitergeht. Und hoffentlich vergrößert Herr Pfarrer seine Gemeinde nicht vorzeitig.

Ich musste bei deinem zweiten Satz erst mal etwas lesen und überlegen, weil ich das noch auf Otto bezogen hatte Aber danach:

Je länger ich über die Verbindung von Otto und Elsa nachdenke: Sie macht sich ja schon relativ viele Gedanken, aber komischerweise nicht wirklich über die Tatsache, was die Leute über den Altersunterschied denken würden, wenn die zwei sich offenbaren würden.

Das war doch sicherlich in Australien zu der Zeit auch nicht Gang und Gäbe und wohl eher verpönt, oder?

Den Abschnitt hier fand ich den bislang stärksten und eindrucksvollsten im Buch. (Das hört sich so an, als ob mir der Rest nicht gefallen hätte, dem ist nicht so, nur als Klarstellung :grin)

Mimimimina, wie sie doch an der ein oder anderen Stelle bei mir im Kopf hieß, wird zur Löwin und kämpft, das fand ich wirklich toll und ich bin gespannt, welche Veränderungen sie bzw. auch ihre Schwestern im dritten Teil noch durchmachen.

Von der Kurzbeschreibung des Buches her hatte ich erwartet, dass die Andeutungen zum Weltkrieg in diesem Teil schon zu deutlich mehr Tiefe führen - also hier doch die Geschichte um den Krieg schon heftiger losgeht also nur die kurzen Gespräche, die in diesem Abschnitt stattfinden.

Ich bin weiterhin sehr gespannt, wie es weitergeht, ich muss mich immer zwingen, dann mal aufzuhören und doch noch zu schlafen, sonst klappt das mit dem Arbeiten ja immer nicht so gut. Aber morgen habe ich nur wenig Termine . whooohoooo

Für mich war die Kochmaschine eine Küchenmaschine - natürlich wider jedem besseren Wissen

Ich bin sehr gespannt, warum Rud so ausgetickt ist gegenüber Otto. Ich denke, da ist noch etwas im Busch und nicht nur das Thema, dass er seine Tochter "angefasst" hat

Billy wird mir immer sympathischer. Er war mir erst relativ egal, über ihn würde ja auch nicht so viel berichtet. Jetzt schlägt es in Richtung "schwuler bester Freund" um

Etwas naiv finde ich die Gedanken von Mina, dass das Pfarrhaus ja dann ihr Zuhause sein wird und nicht mehr das Haus ihrer Großmutter. Oder vielleicht bin ich einfach zu pragmatisch und abgeklärt

Es macht mir immer noch absolut viel Spaß, das Bucj zu lesen und ich sehe mich schon heute Nacht nicht viel schlafen

Zitat

Original von Ulrike Renk

Welche denn?

"Name" war vielleicht nicht gerade die korrekte Bezeichnung, Begriffe traf es dann doch schon deutlicher.
Auf den ersten Seiten kamen ja gleich einige, wie Wiradjuri, Burragoran oder dann die Namen der drei Schwestern. Klar, die kommen nicht gehäuft vor, aber da musste ich doch erst einmal schlucken, als es so los ging. Ich bin mit mittelalterlich anmutenden Namen schon immer überfordert und hatte wirklich "Angst", dass ich das Buch lese, aber nichts kapiere, wenn es so weitergeht

Die "normalen" Namen der Personen sind mittlerweile natürlich kein Thema mehr

Ich bin heute vormittag auch mit dem zweiten Abschnitt fertig geworden, kann aber jetzt erst posten. Der Sonntagsstress

Bei den Kapiteln war ich etwas hin- und hergerissen. Also es war durchaus so, dass ich in Teilen absolut gefesselt war und auch unbedingt wissen wollte, wie es denn nun weitergeht und was passiert, dann aber auch auf der anderen Seite auch Stellen hatte, wo mir die Längen zu lang waren. Vor allem die Diskussionen zwischen Elsa, Mina, Molly & Co. über Verhütung und Sex an sich, das wirkte irgendwie zu sehr gewollt "vergangenheitsmäßig". Mir ist klar, dass vor über 100 Jahren das um 180 Grad gedreht war und auch durchaus so abgelaufen sein könnte, aber mir kam das eben sehr konstruiert vor und ich hatte den Gedanken "Maaahaaann, ich habs kapiert, aber kann jetzt bitte die Geschichte weitergehen, damit ich weiß, was noch alles passiert??" - ich war also weiterhin gefesselt

Die Schilderung der Mamsell fand ich dagegen von der Länge her angemessen und auch sehr unterhaltsam
Carola dagegen weiß ich noch nicht so richtig einzuschätzen, ich kenne sie ja jetzt erst seit 15 Kapiteln und mir kommt sie sehr mäuschenhaft vor. Immer möchte sie etwas, aber dann findet sie lauter Gründe, warum es gerade jetzt nicht geht. Oder ich interpretiere da zu viel hinein

Das ist ja mal wirklich eine coole Aktion - und ich muss mich Nightflower anschließen, dass die Kombination absolut auf mich passen würde

Zitat

Original von Rosenstolz

Das kann ich auch so nur unterschreiben

Danke auch von mir, ich freue mich sehr!
Doof ist nur, dass ich vor lauter Essen wahrscheinlich irgendwann auseinandergehe wie sonstwas

Und ich bin jetzt auch durch mit dem ersten Abschnitt.

Ich habe ja (leider) das nicht mehr geschafft, alle Vorgänger zu lesen. Das war eigentlich der Plan, aber ich habs verschwitzt. Naja, egal - denn ich komme mittlerweile mit den Personen ganz gut klar. Aber natürlich auf der anderen Seite nicht egal, denn ich hätte doch gern alle Vorgeschichten gekannt.

Aber: Es ist für mich (bis auf die Fülle der PErsonen) mittlerweile vollends verständlich, also ich fühle mich nicht "unkomplett" an der Geschichte, vermisse jetzt nicht ein Vorleben, sondern das Buch lässt sich für mich aktuell auch als Einzelband lesen. Ich finde, das ist ja bei einer Serie immer etwas schwierig, aber das finde ich hier ganz grandios

Was für mich noch etwas schwierig ist, sind die gewöhnungsbedürftigen Namen, Darri geht ja, aber da sind ja doch die ein oder anderen Begriffe dabei, die ich mir so nicht merken kann. Geht aber noch, und ich habe hier auch nichts anderes erwartet, also alles gut

Ich bin gespannt, wie es weiter geht, und vor allem, was es mit den etwas inzestuös anmutenden Andeutungen auf sich hat...

Zitat

Original von streifi
Ich hab Reader mal spaßeshalber das Buch auf mein iPad runtergeladen. Bei mir ließ sich das auch ohne Probleme in den Bluefire reader laden. Hattest du nicht die Möglichkeit beim öffnen in die Bluefire App auszuwählen?

Wegen iBooks: da scheint es tatsächlich keine eigene Konfiguration zu geben, bleibt wohl nur die Einstellung der allgemeinen Sperre....

Hm, komisch
Denn: Nein, ich hatte leider die Wahl nicht mit dem Bluefire. Ich weiß, welches Auswahlfeld Du meinst, das da dann kommen müsste, denn das erscheint immer, wenn ich in der Onleihe etwas runtergeladen habe und dann sagen muss, ob mit dem internen oder externen Reader der Onleihe-App, und wenn ich extern sage, geht eben dieses Auswahlfenster auf, in welche andere App ich es denn gerne hätte.
Aber gut, ich komme schon damit klar. Ich habe mir ja den Fingerabdrucksensor programmiert, dann geht es schon immer einigermaßen schnell Aber danke auf jeden Fall fürs ausprobieren!

Ich bin zwar noch nicht ganz durch mit dem ersten Abschnitt, fand aber das mit dem Stammbaum auch etwas zwiespältig.

Ich muss zugeben, dass ich am Anfang etwas überfordert war, welche Person nun welche ist (beim Lesen - den Stammbaum hab ich am iPhone tatsächlich nur mit Zoom anschauen können und damit ist das dann halt nicht wirklich nachvollziehbar und ich hab es gelassen).
Zwar habe ich mir die Seite als Lesezeichen gesetzt, bisher aber noch nicht wieder hingeschaut

Einerseits finde ich es immer doof, wenn man durch so einen Stammbaum oder eine Personenliste viel vor der Geschichte erfährt, aber wenn es dann am Ende ist und man es erst dann entdeckt, das mag ich auch immer nicht. Aber mir ist schon klar, einen Tod muss man sterben (ich weiß jetzt auch nicht wirklich, welche Variante ich besser finde; wahrscheinlich einen Hinweis vorne, dass hinten ein Verzeichnis/ein Stammbaum ist. Aber da regen sich dann bestimmt auch wieder ganz viele auf, dass man das ja dann gleich direkt vorne hinmachen kann. Egal :chen)

Ansonsten wie gesagt:
Ich war etwas überfordert mit den Namen. Mittlerweile, ich bin jetzt bei Kapitel 3, geht es. Aber irgendwie wusste ich nicht, wer nun Tante, Opa, Enkel ist. Und wer wo - aber so langsam habe ich mich sortiert und freue mich auf die weitere Geschichte. Und natürlich die Leserunde

Technisch bin ich nicht ganz so begeistert, ich lese normalerweise mit der Bluefire App auf dem Handy, und ich liebe sie. Da kann man dann auch mal drei Minuten oder länger das Handy liegen lassen und die Bildschirmsperre geht nicht rein. Ich habe aber bei dem ebook ums Verrecken nicht geschafft, das Buch in Bluefire zu bekommen. Jetzt lese ich es mit ibooks, was mir auch gefällt, aber hier sperrt sich ständig der Bildschirm. Mir ist schon klar, dass ich das in meinen allgemeinen Einstellungen ändern könnte, aber generell will ich ja die BIldschirmsperre schon so haben und das jedes Mal umstellen - och nö. Das beeinflusst jetzt aber nicht meine Meinung zum Buch, ich wollte das nur mal anmerken, falls jemand eine Idee hat, wie das besser geht