'Neue Heimat' - "Suppe"

SUPPE

75 Fleischbrühe mit Fleisch

72 Hühnerfrikassee mit Béanaise gratiniert

69 Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Laugenchips

55 Linseneintopf mit Räucherrippchen und Lorbeeröl

60 Nacken-Zwiebel-Topf, Elsässer

56 Pilzkraftbrühe mit Knödeln

66 Pilz-Cremesuppe

52 Rote Bete-Cremesuppe mit Walnüssen und Frühlingszwiebeln

63 Tomaten-Paprika-Suppe mit Parmesanbröseln

Seite 69: Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Laugenchips

Gestern hat Mr. Regenfisch gekocht. Er fand die Zubereitung sehr einfach. Er hat die doppelte Menge Sauerkraut auf den Tisch gestellt, da in der Packung mehr enthalten war, als im Rezept angegeben.

Fazit: Sehr lecker!

Ich war skeptisch, ob Sauerkraut, das man quasi unbehandelt aus der Packung auf die Suppe haut, gut schmeckt. Es hat erstaunlich gut gepasst. Ich habe auf meinem Teller noch etwas Honig über das Kraut geträufelt.

Die Laugenchips sind ein leckerer Effekt, wenn Zeitmangel herrscht, kann man auch Brot zur Suppe essen.

EIne leckere, normale Kartoffelsuppe, die uns allen sehr gut geschmeckt hat.

Die Supppe habe ich mir auch schon vorgemerkt. Die wird es demnächst bei uns auch geben.

Die will auf jeden Fall auch machen. Ich habe schon - und ich glaube, es war auch Mälzer - ein Sauerkrautsuppenrezept, das einmalig lecker ist...