Danke Gucci.
Trotzdem ist für mich noch nicht ganz klar, warum es, u.a. bei Ulrike Renk, Gutshof heißt, und hier die Bezeichnung Domäne genutzt wird.
Für mich persönlich sind das große Güter/Bauernhöfe/Anwesen, die von einer gut situierten Familie/adeligen Familie bewohnt wird, die Angestellte hat und die die Wald- und Wiesenfläche sowie die Felder beackert; letztlich fast alles selber anbaut und verbraucht.
Aber vielleicht komme ich ja doch noch dahinter.