Was kocht Ihr heute? (ab 17.03.18)

Saiya schrieb:

Hast du dazu ein Rezept?

Ich liebe Gnocchi.

Habe ich, bzw. ich mache den Salat frai nach Schnauze etwa so:

Gnocchis kochen,

in der Zwischenzeit würfel ich zwei Paprikaschoten, halbiere Cocktailtomaten und schneide einen Bund Rucola mundgerecht, hacke Basilikum.

Dann nehme ich eine große Schüssel, mische darin Balsamicocreme und Olivenöl (ein Drittel/zwei Drittel), Salz und Pfeffer und gebe die warmen Gnocchi rein und mische, abschmecken.

Dann gebe ich das oben genannte Zeug alles rein und hobel Parmesan drüber. Fertig!

Früher habe ich noch Pinienkerne reingegeben, die sind mir im Moment zu teuer. Manchmal schnippel ich auch Reste getrocknete Tomaten drunter, wenn welche da sind.

Heute sind mehrere Jugendliche bei uns zu Gast und kochen Nudelauflauf.

Ich danke dir, liebe Regenfisch! Das werde ich ausprobieren.

Heute ist Geburtstag und es wird gegrillt, nach Kaffee und Kuchen. Von mir gibt es einen leckeren Couscoussalat dazu.

Wir grillen heute.

Ich mache später Hähnchenbrust in Tomaten-Mozzarella-Sauce mit Nudeln dazu.

Ich werd heut abend auch den Grill anwerfen

Vermutlich wird gegrillt

Heute Mittag gab es Gulasch mit Spätzle und heute Abend kommt es drauf an, in welchen Restaurant wir dann landen....

Nachdem noch soviel Raclettekäse übrig war, haben wir heute noch mal ein Raclette gemacht. Pervers, bei der Hitze, nech? Aber war ganz lustig, wir hatten alle Fenster auf und ein laues Lüftchen wehte durch die Küche. Und gemütlich ist es sowieso. Man sitzt ewig und quatscht und mampft. Ich liebe es. Fast finde ich schade, daß die Saison bis zum Herbst erst mal vorüber ist.

Batcat schrieb:

Nachdem noch soviel Raclettekäse übrig war, haben wir heute noch mal ein Raclette gemacht. Pervers, bei der Hitze, nech? Aber war ganz lustig, wir hatten alle Fenster auf und ein laues Lüftchen wehte durch die Küche. Und gemütlich ist es sowieso. Man sitzt ewig und quatscht und mampft. Ich liebe es. Fast finde ich schade, daß die Saison bis zum Herbst erst mal vorüber ist.

Ach, naja, Raclette geht immer.

Mit meiner Kollegin haben wir letztens auch ganz spontan mittags nach der Arbeit Raclette gemacht. So schön

ich habe heute den Gnocchi-Salat von Chefkoch.de ausprobiert. Hat wunderbar geschmeckt.

Hähnchencurry mit Reis und grünem Salat

Raclette auf Terasse oder Balkon geht auch im Sommer. Dann brauche ich aber auch Salat dazu und nutze gerne zusätzlich die Grillplatte auf der Oberseite.

Steak, Spargel und Kartoffel

Linsensuppe mit Würstchen

Bratwürste von einem ehemals glücklichen Wildschwein, dazu Kartoffeln und Sauerkraut. Zum Nachtisch Mangocreme.

Gegrillte Putenspieße, Grünkernbratlinge (neues Rezept) u. Spargel

Gyros Tzaziki Reis und dann noch Reste Gnocchi und Tomatensoße von gestern