Schlank mit Low Carb. Das 28 - Tage - Programm.
Andreas Meyerhöfer, Diana Ludwig
Klappentext:
Die Low-Carb-Ernährung liegt voll im Trend. Das sieht man auch daran, dass eine Facebook-Seite wie das "Low Carb Kompendium" 200000 Fans hat und täglich Hunderte neue Likes erhält. Auf der Seite werden regelmäßig Rezepte und Infos rund um die kohlenhydratarme Ernährung veröffentlicht, und viele Fans haben damit schon erfolgreich abgenommen.
Die Macher der Seite, Andreas Meyhöfer und Diana Ludwig, zeigen in ihrem Buch Schlank mit Low-Carb, wie genau Low-Carb funktioniert, was man beachten muss, welche Lebensmittel sich für diese Diät eignen, wie man in nur 28 Tagen effizient Gewicht verliert und wie man es schafft, seine Ernährung langfristig umzustellen und gesünder zu leben. Dazu liefern sie die passenden Rezepte - beliebte Klassiker von der Facebook-Seite, aber auch viele exklusive Rezepte, die noch nicht veröffentlicht, sondern speziell für das Buch entwickelt und getestet.
Meine Meinung:
Ich habe das Buch aus der Bücherei ausgeliehen. Die erste Hälfte des Buches beschäftigt sich mit der Low Carb Ernährung und Ernährung allgemein. Die Grundlage der Low Carb Ernährung werden ebenso erklärt wie die Themen Nährstoffe, Nährstoffmangel und Symptome. Sehr gut gefallen hat mir das Thema Zucker. Hier wurde genau erklärt welche Zuckerarten bei einer Low Carb Ernährung sinnvoll sind und zum Teil auch wo man sie kaufen kann. Der zweite Teil des Buches enthält Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks. Bei den Rezepten wird Wert darauf gelegt dass die Zutaten leicht erhältlich sind. Es wird auch darauf geachtet, das nur eine Art von Ersatzzucker verwendet wird. Die Rezepte sind alltags- und familientauglich. Eine der Besonderheiten des Buches liegt auch darin, dass die Rezepte schmackhaft ohne viel ausgefallenen Schnickschnack sind. Da ich das Buch nur als Leihgabe hatte werde ich es nun kaufen, da mir vorallem die Rezepte sehr zusagen.
Viele Grüße
Sternle