In "The Perks of Being a Wallflower" von Stephen Chbosky (auf Deutsch sowohl "Vielleicht lieber morgen" als auch "Das also ist mein Leben) liest der Protagonist einige Bücher. Ich erinnere mich auf jeden Fall noch an "To Kill a Mockingbird" (Harper Lee), "Catcher in the Rye" (J.D. Salinger), "Walden" (Thoureau) und "Naked Lunch" (William S. Burroughs), es waren aber viel mehr.
(Ich hab das Buch nur auf Englisch gelesen, die ISBN-Nr. ist aber eine deutsche Ausgabe.)
In den "Elixieren des Teufels" von E.T.A. Hoffmann liest die Protagonistin in Lewis' "der Mönch" und denkt deswegen über ihr Leben nach, weil sie viele Parallelen ziehen kann.
Vor kurzem habe ich wieder mal Antje Babendererdes "Libellensommer" gelesen. Zwei Protagonisten lesen darin "Bis(s) zum Morgengrauen", weil sie in La Push (Herkunftsort der Werwöfe in Twilight) surfen sind.
Gelten eigentlich auch Hörbücher?
In OstfriesenKiller hört Ann Kathrin Klaasen jedenfalls "Aldebaran" von Jean C Izzo.
In "AchtNacht" von Sebastian Fitzek werden erwähnt:
Der Fänger im Roggen.
Tschick.
ZitatOriginal von eveCO
Gelten eigentlich auch Hörbücher?
Ja klar! Es geht ja um den Inhalt des Buches, nicht darum, dass es zwischen zwei Buchdeckeln steckt. 
In Black Dagger: Bruderkrieg wird aus dem zweiten Harry Potter Band vorgelesen.
In "Alle meine Wünsche" wird immer wieder "die Schöne des Herrn" erwähnt und gelesen.
Geht es denn hier nur um die Challenge-Bücher oder ist das ein genereller Thread?
ZitatOriginal von killerbinchen
Geht es denn hier nur um die Challenge-Bücher oder ist das ein genereller Thread?
Hier geht es einfach nur um die Auflistung von Bücher, die in anderen Büchern erwähnt werden, unabhängig von einer Challenge. 
Die Antwort wäre dann wohl: Ein genereller Thread.
ZitatOriginal von JASS
Hier geht es einfach nur um die Auflistung von Bücher, die in anderen Büchern erwähnt werden, unabhängig von einer Challenge.
Genau, die Challenge war eher der Stein, der das ganze ins Rollen gebracht hat. Wenn hier jemand etwas passendes für die Challenge findet, umso besser, aber der Thread an sich soll völlig unabhängig von der Challenge sein. Er soll einfach eine Möglichkeit bieten mal zu schauen, was so in den Büchern gelesen bzw. verarbeitet wird.
Wenn dir also etwas passendes einfällt: Immer her damit.
In "Scherbenpark" von Alina Bronsky sucht Volker, der Vater von Felix, für Sascha (die 17 ist) einen Stapel Bücher heraus. Ich war auch gespannt, was er, der Erwachsene für einen Teenager wohl aussuchen würde, und das war seine Auswahl (Seite 103):
Die Autobiographie von Marcel Reich-Ranicki
Homo Faber von Max Frisch
Der Schwarm von Frank Schätzing
und das "neueste Buch von John Irving". Es wird nicht gesagt welches, aber später liest sie darin.
Vom Buchalter her könnte es "Bis ich dich finde" gewesen sein.
Ich lasse das jetzt mal so stehen.
In "Tod in Blau" von Susanne Goga werden erwähnt:
Ulysses von James Joyce und
Der Untertan von Heinrich Mann
Außerdem liest der kleine Sohn eine Abenteuergeschichte, in der es um einen Maharadscha, dessen Schwester und einen Offizier geht.
Leider wird nicht gesagt, welches Buch das war. Klang aber spannend 
In Leonie Swanns neuem Krimi "Gray" wird "Herz der Finsternis" von Joseph Conrad erwähnt.
Im Krimi "Mord auf Rezept" von Rita Mae Brown liest die Heldin, Mary Minor Haristeen, den ersten Band von Marcel Prousts "Auf der Suche nach der verlorenenen Zeit".
Ich lese gerade Island of Glass von Nora Roberts, erscheint demnaechst unter dem Titel Sternenstaub auf deutsch. Darin wird Night Watch (Die Nachtwaechter) von Terry Pratchett und Much Ado (Viel Laerm um nichts) von William Shakepeare gelesen.
In Tragödie auf einem Landfriedhof von Maria Lang wird "Pu der Bär" vorgelesen.
Erwähnt werden außerdem "Rebecca" und "Vom Winde verweht".
In Eine Braut auf Bestellung von Deeanne Gist wird aus "Der Widerspenstigen Zähmung" vorgelesen
In Zusammen ist man weniger allein von Anna Gavalda wird viel gelesen.
Erwähnt werden unter anderem
In "Dr. Googols wundersame Welt der Zahlen" von Clifford A. Pickover wird erwähnt:
Buzz Aldrin/John Barnes - Begegnung mit Tiber
Die Bibel
Bei Bele Freudenberg "Im Feuer der Freiheit", liest die weibliche Hauptfigur alle paar Augenblicke in dem Buch der Frauenrechtlerin Mary Wollstonecraft "Verteidigung der Rechte der Frau".