Jetzt ist es mir eben wie Zimöönchen gegangen - ich hatte bis heute ebenfalls keine Rezension geschrieben. Unglaublich.
Habe das Buch eben aus dem Regal gezogen und nochmals in die Kochrunde geschaut.
Wie konnte ich den Apfel-Radieschen-Salat und die Apfel-Brie-Crostini mit Thymian vergessen.
Muss ich beides unbedingt bald wieder mal kochen.
Mich hat das Kochbuch auf jeden Fall überzeugt.
Die Aufteilung nach Hauptzutaten, von A wie Apfel bis Z wie Zwiebeln, gefällt mir sehr gut.
Auch die Fotos und die Rezepte an sich finde ich klasse.
Das Nachkochen hat bei mir immer geklappt.
Nur die Portionsgrößen fand ich ebenfalls zu klein, das hat oft nicht gepasst.
Und es gibt tatsächlich den ein oder anderen Fehler in den Zutatenlisten oder Rezeptbeschreibungen.
Insgesamt finde ich das Kochbuch jedoch wirklich toll und ich werde versuchen, demnächst wieder was daraus zu kochen.
Danke für die Erinnerung, Zimöönchen.
9 von 10 Punkten.
