Persönliche Hitliste der getesteten Rezepte

Note 1
Auberginen aus dem Ofen mit Tomatensalsa, S. 121 - sensationell lecker

Karamelisierte Auberginen, Seite 105 sehr lecker, gibt es bald wieder

Mediterraner Labane, S. 24 - gibt es sicherlich in Variationen bald mal wieder

Maschauscha (Israelischer Kichererbsensalat) Seite 69 - sehr lecker, gibt es wieder mal

Note 2
Quinoa mit grünen Spargel und Schafskäse, S. 125
- gibt es auf jeden Fall wieder, da es mit Abänderungen super schmeckt

Persischer Reis mit Safranhuhn, S. 96
- gibt es mit kleinen Veränderungen sicher wieder

Note 3

Meine probierten Rezepte:

Note 1:

Challa (Schabbatbrot) 1,5 (Brot 1 + ; Menge + Backzeit muss angepasst werden)
Haferflocken-Karotten Müsli 1,5 (4 Std. Ziehzeit für ein Frühstück ist bisschen schwierig)
Aubergine aus dem Ofen mit Tomate; 1,5
Note 2:

Quinoa mit grünem Spargel und Schafskäse
Muhammara S. 32

Matbucha 2,5 (wäre für uns mit der angegebenen Menge Chilli und Knoi nicht essbar gewesen)
Neutraler Labane 2,5
Note 3:

Note 4:

Haferflocken-Kokos Müsli (mit der kalten Kokosmilch für meine Begriffe viel zu fettig)

Meine getesteten Rezepte:
Bewertung erfolgt nach dem Schulnotensystem von 1,00 bis 6,00

Maschauscha (Israelischer Kichererbsensalat) - Note 1,25

Neutraler Labane - Note 1,50

Auberginen aus dem Ofen mit Tomatensalsa - Note 1,75

Gerstenrisotto mit Pilzen - Note 2,25

Meine Bewertung

Note 1

Challah, Schabbatbrot

Matbucha

Pizza mit Büffelmozzarella 1,5 wegen des Teiges

Karamellisierte Auberginen, 1 mit Stern

Persischer Reis mit Safranhuhn 1 mit Stern

mediterraner Labane, Zutaten etwas abgeändert

Mungobohnen-Curry -Suppe 1,5 weil Teile des Rezeptes/Zubereitung etwas unklar sind

Note 2

Ofen-Süßkartoffel mit Spinatsalat, Abzug wegen fehlender Zubereitungszeit für die Kartoffel
geschmacklich aber eine 1,5 die Salatsoße ist geschmacklich allerdings stark apfelsaftlastig.

Note 3

Kaktusfrucht - Feigen - Salat

Note 6

Chiapudding S.159 'Hayas Küche' - Seiten 148 - Ende (Desserts)

Reservierungspost für die Lieblingsrezepte

Note 1
Mediterraner Labane
Peanutbutter-Fudge-Brownies, S. 161

Note 2
Haferflocken-Kokos-Müsli, S. 18

Note 3
Maschauscha (Israelischer Kichererbsensalat), S. 69

Mein Platz:

Note 2:
Haferflocken-Kokos-Müsli, S. 18
Asiatischer Salat mit Karottenvinaigrette, S. 65

Note 3:
Matbucha, S. 26

Meine Bewertungshitliste:

Note 1:

Note 2:

Asiatischer Salat mit Karotten vinaigrette; Seite 65

Note 3:

Note 4:

Note 5:

Meine Bewertung:
Note 1
-Karamellisierte Auberginen
-Auberginen aus dem Ofen mit Tomatensalsa

Note 2
-Labane, neutral
-Maschauscha, israelischer Kichererbsen Salat
-Ofensüßkartoffel mit Spinatsalat

Note 3
-Haferflocken-Karotten-Müsli

Karamellisierte Auberginen, S. 105 - Note 1* - der absolute Oberhammer!!!

Mediterraner Labane - S. 24 - Note 1 - richtig lecker!

Neutraler Labane - S. 24 - Note1- - völlig unspektakulär, aber sehr wandlungsfähig und lecker

Auberginen aus dem Ofen mit Tomatensalsa, S. 121 - Note 2

Muhammara - S. 32 - Note 2 - lecker, wird es mit kleinen Änderungen sicher mal wieder geben

Haferflocken-Kokos-Müsli, S. 18 - Note 1,5

Karamellisierte Auberginen, S. 105- 1+

Matbucha (Marokkanischer Tomatensalat), S. 26 - 1

Aubergine aus dem Ofen mit Tomaten-Salsa - 2

Note 1:

Note 2: Auberginen aus dem Ofen mit Tomatensalsa S. 121, Neutraler Labane S. 24

Note 3:

Note 4:

Zitiert statt editiert !

Leute wie macht ihr das, dass die links mit Namen des Rezepts zum anklicken sind, ich bin froh wenn ich überhaupt einen link hinbekomme