Burkhard Bilger: Katfisch, Bourbon Hahnenkämpfe und andere Südstaatengeheimnisse
National Geographic 2003. 251 Seiten
ISBN 978-3442712076
Originaltitel: Noodling for Flatheads. Moonshine, Monster Catfish, and Other Southern Comforts
Nach der National Geographic Taschenbuch-Reihe kann man süchtig werden. Ob die Einzel-Bände über die Isar gleich hinter dem Haus berichten oder über die Chinesische Mauer: jeder Band ist Kino im Kopf. Der Autor, der in Oklahoma aufgewachsen ist, führt uns in jene abgelegen Gegenden der USA, die die Einwohner meist nur verlassen, wenn sie sich zur US-Army melden. Er erzählt von Coonhounds für die Wachbärenjagd, Hahnenkämpfen, Schnapsbrennern, Wilderern und anderen knorrigen Gestalten, die jagen, um Fleisch in den Topf zu bekommen und Pelze verkaufen, weil Ihr Einkommen hinten und vorn nicht reicht. Seine Anekdoten aus dem alten Süden, wo Orte Pushamataha heißen, berichten von Farmern aus Tennessee, die fanatische Murmelspieler sind, von Katzenwelsen, Ochsenfröschen und Eichhörnchen. Der Originaltitel "Noodling for Flatheads" hätte gern eleganter übersetzt werden dürfen, doch das tut der Liebe zu Bilgers zeitlosen Reportagen keinen Abbruch.
9 von 10 Punkten