Persönliche Hitliste der getesteten Rezepte

Meine getesteten Rezepte:

Schüsselpizza - Note 1,25

Kirschcrumble - Note 1,25

Salat mit ( wachs ) weichem Bio-Ei und Räucherforelle: Note 2,0

Kartoffel-Senfgurken-Salat (mit kross gebratener Makrele), S. 153; 1,0
Arabisches Reiterfleisch, S. 65: Note 1,5
Spaghetti alla Carbonara, S. 73; Note 1,5
Geschmorte Boulette mit Sofrito, S. 127; 1,5
Schwarzwälder Schinkenpfannkuchen mit Dicken Bohnen, S. 58; 2
(Portugiesisches Tempura mit grünen Bohnen und) rohem Tomatendip, S. 52; 2
Pfannkuchen, S. 189; 3

Fischbrötchen; 1,5
Geschmorte Bulette mit Sofrito; 2,5
Arabisches Reiterfleisch; 2,5
Kirschcrumble;2,5
Spaghetti carbonara; 3,0
Einfaches Dressing; - ohne Bewertung -

Note 1 oberlecker

Geschmorte Bulette mir Sofrito, allerdings müsste ich für die falschen Angaben bei der Zubereitung 2 Noten abziehen, aber hier geht es ja um den Geschmack

Note 1,5 gut, git es wieder

Salat mit wachsweichem Ei und Räucherforelle Note 1,5
Mozzarella-Hackbällchen-Auflauf nach Abänderung Note 1,5 mit mehr Würze Note 1
Rotes Paprikarisotto mit Schluppen

Note 2 gut, kann man essen

Kirschcrumble mit Mango anstatt Kirschen

Mediterrane Spitzkohlsuppe mit/ohne Tapenade 2,5

Note 3 ganz ok

Note 4 hat absolut nicht geschmeckt

Spaghetti Carbonara

Note 1- Super lecker - wird es auf alle Fälle wieder geben!

Geschmorte Boulette mit Sofrito; 1,5

Note 2 - Gibt es sicherlich mal wieder, evtl. etwas abgeändert

Mozzarella-Hackbällchen-Auflauf; 2,0
Arabisches Reiterfleisch; 2,0

Note 4 - Wird es auf keinen Fall nochmal geben

Sauerkrautsalat mit Birne und Speck Seite 44/45 Note 1,5

Arabisches Reiterfleisch, S. 65 Note 1,5

Note 2,0:
Arabisches Reiterfleisch
Kirschcrumble
Stulle Lorraine

Note 2,5:
Schwarzwälder Schinkenpfannkuchen mit Dicken Bohnen

Note 3,5:
Spaghetti Carbonara

Nur Matsch:
Fruchttarte

Note 1 - wird es sicher wieder geben
Arabisches Reiterfleisch, S. 65
Ofenzwiebel mit Ziegenfrischkäse, Pinienkernen und Honig, S. 20

Note 2 - hat gut geschmeckt
Kirschcrumble, S. 176
Spaghetti Carbonara, S. 73

Note 3 - war ok, würde ich beim nächsten Mal etwas abändern

Note 4 - nicht so mein Geschmack

Note 1,0 : Mir hat sehr gut der " Schokoladenkuchen mit Dattelmarmelade und Mangosorbert geschmeckt

ich habe das Rezept etwas abgewandelt und Feigenmarmelade genommen und die Passionsfrüchte weggelassen und nur Mango genommen.
Datteln sind nicht so unser Fall

Note 1,5 : Die Minutensteaks waren auch unser Favorit
Anstatt Kapern habe ich Grünen Eingelegten Pfeffer verwendet und nur 1 Limette, die säure war mir sonst so dominant.

Note 1,5 : Der Kirschkrummble gebe ich die Note

Note 1,5 : Bei uns gab es Pflaumencrumble anstatt Kirschcrumble Seite 176

Note 1,5 : Ofenzwiebeln mit Pinienkernen, Honig und Ziegenfrischkäse, S. 21

Note 1,5 : Spagetti alla Carbonara Seite 73 gemacht
Note 2,0 : Schüsselpizza von Seite 120 ausprobiert

Note 1,5 : Mozarella-Hackbällchen-Auflauf, S. 62 , abgewandelt mit Blumenkohl

Note:

1: Kein Witz: Auf den Punkt gekochte Eier

2:

3: Mozzarella-Hackbällchen-Auflauf, S.62
Schüsselpizza S. 120

4:

5:

Note:

Note 1
Geschmorte Boulette mit Sofrito, S. 127 (gerade noch eine 1)

Note 2:
geschmorte Tomaten mit Kabeljau, Seite 156
Zander mit krosser Haut auf Paprika-Kürbis-Gemüse, S. 158 (nur knapp an einer 1 vorbei)

Note 3

Note 1:
Kirschcrumble, S. 176, Note: 1,0
Salat mit wachsweichem Ei und Räucherforelle, S.26, Note: 1,5

Note 2:
Roter Paprikarisotto mit sautierten Schluppen, S. 119, Note: 2,5

Note 3:
Mozarella-Hackbällchen-Auflauf, S.62

Note 1
Arme Ritter mit Pfälzer Leberwurst, S. 39

Einfaches Dressing, S. 187 (keine Sensation, aber ein gutes Basic!)

Arabisches Reiterfleisch, S. 65 - supersimpel und lecker!

Kirschcrumble, S. 176 - das gibt auf jeden Fall eine 1 mit Sternchen!!!

Ofenzwiebeln mit Pinienkernen, Honig und Ziegenfrischkäse, S. 21 - sehr raffiniert und lecker!

Note 1,5
Geschmorte Tomaten mit Kabeljau, S. 156

Meine getesteten Rezepte:

Mozzarella-Hackbällchen-Auflauf, S. 62 -1

Knusprig gebratener Spanferkelrücken mit Roter Bete - 1,5

Rosa gebratene Entenbrust mit Feige, Polenta und gerösteten Senfkörnern, S. 145 - 1,5

Minutensteaks mit Minze, Kapern und Cashew-Capellini, S. 66 - 2

Spaghetti alla Carbonara, S. 73 - 2,5

Schwarzwälder Schinkenpfannkuchen mit Dicken Bohnen, S. 58 - 2,5
Pfannkuchen nach Grundrezept mit karamiliserter Birne - 1,5

Note 1
Sauerkrautsalat mit Birne und Speck
Ofenzwiebeln mit Pinienkernen Walnüssen, Honig und Ziegenfrischkäse

Note 2
Schwarzwälder Schinkenpfannkuchen mit Dicken Bohnen (aber ohne Butter im Teig)

Note 3
Mozzarella-Hackbällchen-Auflauf (und auch das nur mit würzigerem Käse)
Arabisches Reiterfleisch (auf keinen Fall mit Ei)

Note 4

Mist! Zitiert, statt editiert