Persönliche Hitliste der getesteten Rezepte

Note 1...

Tagliatelle mit Ofensugo, S. 64; 1,0
Ofenkartoffelnudeln, S. 148, 1,5
Partynudelsalat von S. 174, 1,5
Pop-Art-Pasta, S. 68, 1,0
Spaghetti mit Sonnensugo, S. 61, 1,0
Spaghetti Bolognese, S. 85, 1,0
Pasta Pisi (S. 44), 1,5
Penne mit Tomaten und Speckbohnen, S. 113

Note 2...

Spaghetti aglio e olio con peppero, S. 30, 2
Ravioli-Auberginen-Gratin, S. 151, 2
Kässpatzen S.97, 2,0
Pappardelle mit Ratatouille-Creme, S. 70, 2,5

Note 3...

Linsen mit Spätzle, S. 45, 3,5
One-Pot-Pasta mit Kartoffeln und Bohnen, S. 77

Meine Hitliste:

Note 1:
-Spaghetti Carbonara (S. 40) - Super einfach und lecker...
-Eierhackerl mit Paprikahendl, S. 90 Einfaches Rezept, das trotzdem sehr fein schmeckt. Gerne wieder!

Note 2:
-Penne mit Tomaten und Speckbohnen (S.113) - Wird es auf jeden Fall wieder geben, der Rosmarin wird aber durch andere Kräuter ersetzt. Menge reicht eher für 2 Personen.
-Knusper-Kohlnudeln (S.147) - Gibt es wieder, leider war der Kohl noch zu fest. Der wird beim nächsten Mal noch kurz ins Wasser geschmissen.
-Pasta asciutta (S. 60) - Einfache Tomatensauce, die wird es noch mal geben, geschmacklich aber keine 1.

Note 3:
-Hörnchen mit Speckpesto (S. 29) - Sehr einfaches Rezept, leider nicht das richtige für meinen Freund. Das wird es dann höchstens noch mal geben, wenn es wirklich schnell gehen muss.
-Nudeln mit Curry-Haschee: Die Zubereitung dauert um einiges länger als es das Rezept vorsieht. Leider hat hier mein Freund gestreikt, sodass ich noch einen zweiten Tag davon essen darf.

Note 4:
-Krautfleckerl (S. 53) - Die einzelnen Komponenten sind nicht schlecht, die Kombination ist leider etwas zu fad.

Meine Hitliste:

Pasta Margherita - Note 1,25

Linsen mit Spätzle oder anderen Nudeln - Note 1,25

Orecchiette mit Linsenbolognese - Note 1,5

Ravioli-Auberginen-Gratin - Note 1,5

Spaghetti mit Sonnensugo - Note 1,5

Pappardelle mit Ratatouille-Creme - Note 1,75

Spaghetti bianchi - Note 1,75

Spaghetti in Lauch-Lachs-Sauce - Note 1,75

Ofenkartoffelnudeln - Note 1,75

Knusper-Kohlnudeln - Note 2,0

One-Pot-Gratin mit Tortellini - Note 2,0

One-Pot-Pasta mit Tomaten und Spargel - Note 2,5

Note 1
Eiernockerl mit Paprikahendl S. 90 (sehr lecker, einfache Herstellung - perfekt!)
Rahmspinatnudeln mit Käse S. 112 (ganz einfach und doch so lecker - super!; allerdings mit etwas veränderten Mengen)
Sauna-Pasta S. 50 (Perfekter Einstieg für selbstgemachte Pasta, dazu einfache aber sehr leckere Fertigstellung)
Spaghetti bianchi (Einfaches, schnelles und vor allem sehr, sehr leckeres Gericht - das schmeckt bei uns allen!)

Note 2
One-Pot-Pasta mit Tomaten und Spagel S. 76 (geschmacklich nach Originalrezpt zwischen 2 und 3, aber unkompliziert mit wenigen Zutaten und durch den grünen Spargel doch was Besonderes)
Hörnchen mit Speckpesto S. 29 (der Rest der Familie war weitaus begeistertet als ich, ging schnell)

Note 3
Express-Lasagne S. 157 (wirklich lecker, aber das Rezept ließ einige Fragen offen)
Nudelauflauf mit Tomaten und Speck S. 140 (grundsätzlich gut, doch ein paar Sachen haben mich gestört, die ich bei einer Wiederholung ändern würde)

Note 4
Spätzle selber machen S. 94/95 (hier fehlen eindeutige Mengenangaben!)

Note 5

Note 1 - gibt es auf jeden Fall wieder:
S. 76 - One Pot Pasta mit Spargel und Tomate
(muß ein wenig nachgewürzt werden, ist aber fix gemacht und lecker)

S. 68 - Pop-Art-Pasta
(schmeckt auch mit anderen Nudeln, ist beinahe schneller gekocht als gegessen, so fix ist das fertig!)

Note 2 - gibt es sicher mal wieder:

S. 164 - Caesar’s Gnocchi
(ist lecker, aber sehr mächtig. Hier werde ich ein wenig experimentieren und eine leichtere Variante ausprobieren)

Note 3 - ist OK, aber keiner der Top-Favoriten:

Note 4 - wenn, dann nur mit Änderungen:

Note 1:

Hörnchen mit Speckpesto sehr einfach und trotzdem lecker
Orechiette mit Linsenpesto lecker, gibt es wieder
Ravioli-Auberginen-Gratin auch mit Tortellini sehr lecker

Note 2
Pasta Magherita mit viel Würze doch ganz gut

Note 3

Pasta asciutta war ganz okay
Nudeltortilla mit Spiegelei; die Idee mit dem Spiegelei drauf wird auf jeden Fall vorgemerkt

Note 1:
Spaghetti bianchi S.34
Orecchiette mit Linsenbolognese S. 71
Linsen mit Spätzle S. 45

Note 2:
Pesto S.22
Kässpatzen S.97
Hörnchen mit Speckpesto S.29

Note 3:
Nudelauflauf mit Tomaten und Speck S.140
Senfpesto S.22
One Pot Pasta mit Tomaten und Spargel S.76

Note 4:
Pasta Margherita
Rahmspinatnudeln mit Käse S.112

Meine 'JETZT! Nudeln'-Hitliste:

01. Bami Goreng; 1,5
02. Singapore Laksa; 1,5
03. One-Pot-Pasta mit Tomaten und Spargel; 1,5

04. Cannelloni mit Ricotta und Spinat; 2,5 (1. Mal), 1,5 (2. Mal)

Note 1

Nudelauflauf mit Tomaten und Speck, S.140
Spaghetti mit Senfpesto, S. 22
Spaghetti Carbonnara, S. 40

Note 2
Rigatoni mit scharfen Tomaten und Feta, S. 67
Ofenkartoffelnudeln, S. 148

Note 3
Ravioli-Auberginen-Gratin, S. 151
Cesar's Gnocchi, S. 164
One-Pot Tortellini Gratin, S. 150

Note 4

Note 1- Super lecker - wird es auf alle Fälle wieder geben!

Nudeln mit Curry-Haschee, S. 88
Bami Goreng, S.122

Note 2 - Gibt es sicherlich mal wieder, evtl. etwas abgeändert

Spaghetti in Lauch-Lachs-Sauce, S.81
Kässpatzen, S. 97
One Pot Pasta mit Tomaten und Spargel, S.76
Eiernockl mit Paprikahendl, S. 90

Note 4 - Wird es auf keinen Fall nochmal geben

Partynudelsalat, S. 174

Faraday's Liste

Note 1:
Bami Goreng, Seite 122
Spaghetti bianchi, Seite 34
Singapore Laksa, Seite 194
Älplermagronen, Seite 46

Note 1,5:
Tagliatelle mit Ofensugo, Seite 64
Papardelle mit Ratatouille-Creme, Seite 70
Makkaroni Mutti, Seite 60

Note 2:
Nudelauflauf mit Tomaten und Speck, Seite 140

Note 3:
Knusper-Kohlnudeln, Seite 147
Caesar's Gnocchi, Seite 164

Note 4:
Linguine mit Makrelenpesto, Seite 26

Note 1:
Spaghetti Carbonara

Note 1,5:
Spaghetti in Lauch-Lachs-Sauce

Note 2,5:
Eierhackerl mit Paprikahendl
Pop-Art-Pasta

Note 3,0:
Rahmspinatnudeln mit Käse

Note: 4,5
Hörnchen mit Speckpesto

Note 5,5
Schupfnudeln mit Wirsing und Nüssen

Pop art Pasta - Note 1,0 (schnell, einfache Zutaten, lecker)
Eierhackerl mit Paprikahendl - Note 1,5
Hörnchennudeln mit Speckpesto - Note 1,5 (einfach, schnell gemacht und trotzdem lecker)
Spaghetti bologhnese - Note 1,5
Caesar`s Gnocchi - 1,5

Enten-Gnocchi - Note 2,0 (schnell gemacht und lecker)
Spaghetti carbonara - Note 2,0

Gnocchi, selbst gemacht - Note 2,5 (fehlende Salzangabe im Rezept)

Kohl-Knuspernudeln - Note3,5 (ohne Vorkochen des Kohls keine Chance das er weich wird, Geschmack sehr zitronenlastig ansonsten eher trocken)

Note 1

Note 2
- Spaghetti carbonara S. 40
Eierhackerl mit Paprikahendl, S. 90
Parmaschinkennudeln S. 102

Note 3

Note 4

Nudeln mit Curry-Haschee definitiv eine 1 (der Aufwand lohnt sich)

Note 1 - Geschmacksgranate
Spaghetti mit Lauch und Räucherlachssauce - Seite 81
Süsse Kässpatzen Seite 98
One pot Gratin mit Tortellini - Seite 150

Note 2 - tolles Rezept, gibt es sicher wieder
Seite 144 - Pasta Margherita
Spaghetti Carbonara - Seite 40
Schlupfnudeln mit Wirsing Nüssen - Seite 131

Note 3 - war ok, Wiederholungen könnte es geben.
Seite 140 - Nudelauflauf mit Speck und Tomaten

Note 4 - das war nichts, eventuell nochmal probieren

Note 5 - da ist nichts zu retten

Zitiert statt editiert

Note 1 - super
Seite 140 - Nudelauflauf mit Speck und Tomaten

Note 2 - tolles Rezept, gibt es sicher wieder
Seite 144 - Pasta Margherita
Seite 76 - One Pot Pasta mit Tomaten und Spargel

Note 3 - war ok, Wiederholungen könnte es geben.

Note 4 - das war nichts, eventuell nochmal probieren

Note 5 - eher nicht mehr

Meine Hitliste:

Note 1

- One-Pot-Pasta mit Tomate und Spargel

Note 2

Note 3