Hühnerfrikassee, S. 41
"Heimat" - Fotos
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Fischfrikadellen (S. 103) und Kartoffelsalat (S. 173)
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Bohnenragout mit dreierlei Bohnen, S.210
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Rehragout S. 151 und Rotkohl S. 219 mit Speckknödel
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Gulasch, S. 56
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Krautsalat, S. 168
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Ofensauerkraut S. 204
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Apfel-Zwiebel-Stampf S. 64
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Apfelkompott, S. 282
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Zitroniger Gugelhupf, S. 291
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Eiersalat, S. 180
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