"Heimat" - Fotos
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Himbeer-Käsekuchen, S. 270
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Die Brühe ist lila (ausgelöst durch schwarze Möhren) und sehr schick.
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Rotkohl
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Schupfnudeln
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Kartoffelsalat Nord
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Heute kam meine Guglhupfbackform, die echt mal anders aussieht als das was man normal im Laden kaufen kann.
Gebacken wird der dann am nächsten Wochenende.
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Kartoffelpüree, S. 213
Foto 1: Diese 4 Russet Kartoffeln ergeben schon über 3 Pfund!
Foto 2: Nach dem Kochen und Abgießen leg ich ein Tuch zum Trocknen ein
Foto 3: Nach dem ersten Pressen
Foto 4: Nach dem zweiten Pressen
Foto 5: Ergebnis -
Bratkartoffeln, S. 253
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Matjes (Bismarckherhing) nach Hausfrauenart, S. 110
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Kartoffelsalat Süd
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Ofengeschmortes Wurzelgemüse
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Zwiebelkuchen, S. 231
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Sauerkrautsuppe (Seite 28)
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- leider ohne Rahm -
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Käse-Kartoffelpürree mit Zwiebelstippe
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Kartoffelpüree, S. 213 mit
Kohlrouladen, S. 38
