ZitatOriginal von Rosenstolz
Ja, dieser Möhrenkäse leicht ist seeeeeeehr lecker. Muss ich auch bald wieder machen.
Ich habe den heute Abend wieder verputzt.
Meinem Mann schmeckt der gar nicht, scheint ein Frauenessen zu sein.
Was meinen eure Männer dazu?
ZitatOriginal von Lumos
Was meinen eure Männer dazu?
Meiner würde lieber verhungern als so einen Pampf zu essen. Noch Fragen? 
P.S. Aber ganz so ist es dann doch nicht, fällt mir ein. Mein kochbegeisterter Kollege hat ihn probiert und für sehr lecker befunden. 
ZitatOriginal von Rosenstolz
Ja, dieser Möhrenkäse leicht ist seeeeeeehr lecker. Muss ich auch bald wieder machen.
Den will ich demnächst auch ausprobieren. Welches Brot schmeckt dazu wohl am besten?
ZitatOriginal von Suzann
Den will ich demnächst auch ausprobieren. Welches Brot schmeckt dazu wohl am besten?
Ich hatte ein Dinkel-Vollkornbrot dazu gegessen. War sehr lecker.
Den Möhrenkäse habe ich noch gar nicht entdeckt 
Der sieht echt gut aus.
Ich trete auch in den Club der Fans von Möhrenspätzle ein.
Habe ich gestern gemacht und es hat uns beiden gut geschmeckt. Da die Spätzle ungefähr so ausgesehen haben, wie bei den Vorkocherinnen, habe ich auf Fotos verzichtet.
Möhrenkäse leicht ist nichts für mich - ich hasse Hüttenkäse. Mein Mann würde das bestimmt essen.
Dank eines tollen Blogbeitrags bin ich ebenfalls an das Rezept der Möhrenspätzle gekommen, obwohl ich hier offiziell nicht mit mache ![:-]](https://www.buechereule.de/images/smilies/pleased.gif){kind=small}
Allerdings habe ich jetzt eine Frage zum karamellisieren:
bei mir waren so komische schwarze Stückchen drin, ist das normal? Ich muss gestehen, ich habe noch nie irgendwas karamellisiert 
Außerdem habe ich glaub zu viel Zimt reingemacht.
Ich werde das Rezept aber sichlich noch mal nachkochen, dann wirds hoffentlich perfekt.
Schwarze Stückchen sprechen dafür, dass es vielleicht ein wenig heiß geworden ist - oder du nicht fleißig genug gerührt hast. Idealerweise sieht es aus wie Honig. Gelingt mir aber auch nicht immer. Solange es nicht bitter schmeckt, macht es nichts.
Danke, Rumpelstilzchen! 
ZitatOriginal von Jasmin87
Dank eines tollen Blogbeitrags bin ich ebenfalls an das Rezept der Möhrenspätzle gekommen, obwohl ich hier offiziell nicht mit mache
Allerdings habe ich jetzt eine Frage zum karamellisieren:
bei mir waren so komische schwarze Stückchen drin, ist das normal? Ich muss gestehen, ich habe noch nie irgendwas karamellisiert
Außerdem habe ich glaub zu viel Zimt reingemacht.
Ich werde das Rezept aber sichlich noch mal nachkochen, dann wirds hoffentlich perfekt.
Etweder ist dir der Zimt angebrannt, oder/und du hast es zu heiß gekocht. Leichte Bräune ist o.k., manchmal dickt der Zucker auch nur ein.
Die Möhrenspätzle sind wirklich sehr lecker. Es ist sehr selten, dass wirklich mal alle von einem Gericht begeistert sind. In diesem Fall war es so. Die wird es nun öfter geben. 
Den Möhrenkäse habe ich auch gemacht. Ich esse sehr gerne Hüttenkäse. Allerdings habe ich keinen Meerrettich bekommen, entsprechend fad war dann das Ergebnis. Ich denke, das Rezept werde ich demnächst nochmal testen, dieses Mal eben mit Meerrettich.
So etwas muss ich hier allerdings auch alleine essen. Das mag sonst niemand.
Den Möhrenkäse mache ich morgen gleich noch mal fürs Büro... 
ich hab mir heut mal den Hüttenkäse besorgt 
Resteverwertung: Von meinem ungewöhnlichen Pfannkuchen hatte ich Möhrensaft übrig. Ich hasse Möhrensaft!
Gestern habe ich die Bolognesesoße damit "verdünnt". Das Ergebnis war überzeugend - nimmt den Tomaten ein bisschen die Säure. Mache ich jetzt öfter.
Montag gabs nochmal Möhrenspätzle
Disemal war ich mit dem Zimt nicht mehr so sparsam, hat sehr weihnachtlich geschmeckt
ZitatOriginal von Findus
ich hab mir heut mal den Hüttenkäse besorgt
steht da nicht Frischkäse im Rezept 
ZitatOriginal von Suzann
steht da nicht Frischkäse im Rezept
Nee, eindeutig Hüttenkäse.
Hab ich heute nämlich erst wieder gemacht.
Hüttenkäse. Definitiv.
Gab es heute im Büro. Die Kollegin wollte gleich das Rezept haben.
Hab übrigens noch jemand beim Naschen erwischt ... aber seht selbst ... 
Wie wär's mit körnigem Frischkäse