Allgemeine Fragen (backen und kochen)

Der Klassiker https://www.oetker.de/rezepte/r/philadelphiar-torte

Gucci

Das wollte ich auch gerade empfehlen

Gucci schrieb:

Der Klassiker https://www.oetker.de/rezepte/r/philadelphiar-torte

Ähm nee, ich suche ja was ohne Gelantine

chiclana schrieb:

Ähm nee, ich suche ja was ohne Gelantine

im Rezept steht:

Zitat

Unser Philadelphia®-Torte Rezept sieht keine Gelatine vor und ist damit besonders einfach gemacht.

Götterspeise enthält keine Gelatine.

Gucci schrieb:

im Rezept steht:

Götterspeise enthält keine Gelatine.

Das halte ich für ein Gerücht https://www.oetker-shop.de/goetterspeise-zitronen-geschmack/

Zutaten: Gelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), färbendes Lebensmittel Saflorkonzentrat, natürliches Aroma

chiclana

Dann schau mal bei http://www.droetker.de. Da gibt es auch Frischkäsetorten ohne Gelatine.

Das ist ja auch absolut verwirrend, einerseits diese Aussage: https://www.oetker.de/tipps-wi…ding--das-muss-man-wissen

Zitat

Was ist Instant Götterspeise?

Wer es besonders schnell und einfach mag, wird die Götterspeise Instant lieben! Sie wird ohne Kochen zubereitet und lediglich mit heißem Wasser übergossen. Sie enthält keine Gelatine und ist deshalb für eine vegetarische Ernährung geeignet. Der Zucker ist bereits enthalten. Nach nur 2 Std. Kühlzeit steht dem erfrischenden und bunten Dessertspaß nichts mehr im Wege!

Und

Zitat

Was für eine Gelatine enthält Götterspeise?

Dr. Oetker verwendet in seiner Götterspeise Gelatine vom Schwein und vom Rind.

Wenn man googelt, steht auf der Instant Götterspeise der verschiedenen Herstellern - vegan, z.B.

ASIN/ISBN: B082VNFDNC

D.h. man muss im.Supermarkt genau beim Einkaufen schauen, zu was man greift

Ich mag nur Götterspeise mit Gelatine, aber es gibt auch welche ohne. Die Instant Götterspeisen sollten alle ohne sein, Gelatine braucht einfach Zeit zum fest werden.

Ich denke, du kannst das klassische Rezept nehmen, aber mit gelatinefreier Götterspeise. Eventuell noch etwas Agar-Agar zusätzlich rein.

Ah ok, die Instant Götterspeise kannte ich noch nicht. Danke Euch!

Hat schon mal jemand damit einen Kuchen gemacht?

Oder mir Agar Agar?

du kannst zum Beispiel mit San Apart eindicken oder Agar Agar

Ich habe mir neue Ausstechformen aus Metall gekauft.

Leider bekomme ich die Klebeetiketten nicht komplett ab. Weiss jemand, wie ich die schonend und ohne Rückstände entfernen kann ?

mazian schrieb:

Ich habe mir neue Ausstechformen aus Metall gekauft.

Leider bekomme ich die Klebeetiketten nicht komplett ab. Weiss jemand, wie ich die schonend und ohne Rückstände entfernen kann ?

Hast Du es mit sehr heißem Wasser versucht? Wenn das nicht geht, evtl. Nagellackentferner mit Aceton. Oder einen Haarfön nehmen, Hitze hilft meistens.

Manchmal hilft auch Öl. Ein Stück Küchenrolle o.ä. mit Öl tränken, drauf legen und nach ein paar Minuten samt Etikett entfernen

Ich habe mal bei Action eine Flasche Aufkleberentferner gekauft. Das Zeug ist genial. Ansonsten würde ich es mit Nagellackentferner oder Öl ausprobieren.

Ich werde morgen erstmal mit Öl probieren. Action hab ich auch in der Nähe, da komm ich aber morgen nicht vorbei

Danke für eure schnellen Antworten

mazian Falls du mal vorbeikommst: Das Zeug steht bei den Bastelsachen. Wenn ich mich recht erinnere, hat es 3€ gekostet. Damit gehen Aufkleber im Eiltempo ab. Ich nutze das auch, wenn mir Flaschen oder Glasbehälter gut gefallen und die Etiketten nicht wasserlöslich sind.

Wenn ich Landstrasse heim fahre, dann komm ich dran vorbei. Bleibt nur zu hoffen, dass der action in Frankreich genau so gut bestückt ist, wie bei euch in Deutschland

WD40 funktioniert auch super, danach die Förmchen halt nochmal mit heißem Wasser und Spüli abspülen oder mit in die Spülmaschine stecken.

LG, Bella