Koch- und Testleseraktion in Zusammenarbeit mit dem Mosaik Verlag ab: 15. Januar 2013

Zitat

Original von Batcat
Bookworm, wie ist das "Markt & Metzger"?

Habs erst einmal durchgeblättert, aber der erste Eindruch ist positiv, eine informative Einführung, die wirklich Lust macht, wieder öfter auf den Markt zu gehen, wobei ich mein saisonales Obst und Gemüse mittlerweile sowieso in einem Laden kaufe, in dem es vieles direkt vom Erzeuger gibt.

Dann folgen die Kapitel
Obst und Gemüse
Die gute Kartoffel
Das Kraftkorn
Wunderhuhn
Glücksschwein
Weiderind
Frischfisch
Eier- und Milchprodukte

Im Anhabg findet sich noch eine Saisontabelle und eine Gegenüberstellung Feritggericht-Selbstkochen, die vor Augen führen soll, dass selbst kochen nicht unbedingt teurer sein muss.

Gerade im Fleischbereich wird aufgezeigt, dass es nicht immer das Filet sein muss, sondern auch die weniger beliebten Stücke gut zu verwenden sind.

Das Buch gibt es übrigens auch online bei Thalia zu dem günstigen Preis!

Zitat

Original von chiclana

Ich auch

Soll ich dann einfach mal ein Thread aufmachen?

Ja, mach doch. Ich denke, da spricht nichts dagegen, oder?

Zitat

Original von Bookworm
Das Buch gibt es übrigens auch online bei Thalia zu dem günstigen Preis!

Lag schon längst im Einkaufswagen. Da ich noch einige andere Kochbücher der Stiftung Warentest auf dem Kieker habe, ist das auf jeden Fall mal ein günstiger Einstieg, um die Aufmachung etc. zu prüfen...

@ Batcat: Als wir unsere neue Küche planten, haben wir dieses angeschafft. Viel habe ich noch nicht daraus gekocht, aber das, was ich gemacht habe, war toll.

zur Mini-LR gehts hierlang klick

Zitat

Original von Bookworm
zur Mini-LR gehts hierlang klick

Danke!

Danke für das eröffnen der Mini-LR.

Ich hätte unheimlich lust zuner Leserunde für das Buch von Attila HIldmann Vegan for Fit-
Das ist ne 30 Tage Challenge

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Original von piper1981
Ich hätte unheimlich lust zuner Leserunde für das Buch von Attila HIldmann Vegan for Fit-
Das ist ne 30 Tage Challenge

Dieses Buch interessiert mich auch sehr.

Wenn sich das irgendwie mit einem Vollzeitjob vereinbaren lässt, wäre ich da auch dabei. Aber erst nach Ostern...

Ich hab in das mal reingeschnuppert. Liest sich sehr vielversprechend. Die haben auch eine Internetseite: KLiCK! Kennt das jemand?

Da ich Tim Maelzers "Greenbox" vor Kurzem zum Geburtstag bekommen habe, würde ich mich euch gerne noch anschließen. Eure Erfahrungsberichte und Fotos haben mich schon ganz neugierig gemacht und ich freue mich schon auf das Ausprobieren der Gerichte.

Viel Spaß beim Kochen mit diesem Buch, Chroi.
Green Box ist eines meiner Lieblingskochbücher.

Danke, Lumos!
Die ersten beiden Rezepte sind schon ausprobiert.

Ich muss mich aber erst noch ein bisschen durch das Buch wühlen. Die Register am Ende finde ich auf jeden Fall schon mal klasse. Neben dem klassisch alphabetischen unter anderem auch nach leichten Gerichten und nach Haupt-Gemüse-Zutat zu unterteilen finde ich sehr praktisch.

Zitat

Original von Chroi
Da ich Tim Maelzers "Greenbox" vor Kurzem zum Geburtstag bekommen habe, würde ich mich euch gerne noch anschließen. Eure Erfahrungsberichte und Fotos haben mich schon ganz neugierig gemacht und ich freue mich schon auf das Ausprobieren der Gerichte.

Das finde ich toll.
Viel Spaß beim Kochen.
Und vielleicht gibt es bei mir dann auch mal wieder das eine oder andere Gericht.