Ich habe leider keine Rezepte für dich, weil ich glücklicherweise alles vertrage, aber wenn Du bei Google "glutenfrei laktosefrei" eingibst, kommen jede Menge Links zu chefkoch etc., die dort wohl entsprechende Rubriken führen.
Natürlich habe ich schon gegooglet. Dachte hier gibt es evtl. noch ein Tip da ich die Kobination benötige nicht entweder oder sondern beides... 
Eventuell könntest Du hier fündig werden, den Blog hatte ich neulich durch Zufall entdeckt und nur wieder vergessen. Eventuell auch in der Blogroll der Bloggerin weitere Verlinkungen entdecken?
Viel Erfolg dabei!
Super vielen Dank für den Link. Ich hab gestern mal "kurz" reingeschaut und hab schon einiges interessantes gefunden.
