Was kocht ihr heute? (ab 13.05.12)

Türkischen Brotauflauf mit Hack und Kirschtomaten - so lecker!

Selbstgeklöppelte Pizza - eine Hälfte mit Thunfisch, roter Zwiebel und Mais und die andere Hälfte mit Büffelmozzarella, Parmaschinken, Cocktailtomätchen und Rucola

Zimööönchen, ich hätte wohl Interesse an dem Rezept dafür

/edit hat noch ein ö ergänzt

Zitat

Original von Zimööönchen
Türkischen Brotauflauf mit Hack und Kirschtomaten - so lecker!

ohhh das klingt sehhhhr lecker, kannst Du bitte beschreiben, was Du da gemacht hast?

bei uns gibt es heute gebratenen Zander mit frischem Spinat und ??? Petersilienkartoffeln vielleicht?

Rahmlendchen mit Champignons und Schalotten, Salzkartoffeln und Zucchinigemüse

Luxus, weil es mutmaßlich zweimal warmes Essen gibt.
Reste vom Gemüsecurry von gestern und abends einen Broccoli-Schinken-Nudelauflauf.

Heute gab es bei uns Champignon-Hähnchen-Topf.

Zitat

Original von Queedin

ohhh das klingt sehhhhr lecker, kannst Du bitte beschreiben, was Du da gemacht hast?

Klaro, kann ich machen.
Also zunächst reibe ich eine Auflaufform mit Knoblauch an und röste darin im Ofen kleingeschnittenes Fladenbrot an (1/2 Fladenbrot)
Währenddessen werden Hackbällchen angebraten (Rind oder auch Lamm, 300g), orientalisch gewürzt und mit Zwiebel (1x) drin. Wenn das Brot geröstet ist, kommen die Hackbällchen dazu, halbierte Kirschtomaten (10 Stück) und darüber kommt eine Sauce aus griechischem Jogurt (2 Becher) mit Eigelb (2x) und Chili. Das wird dann im Ofen überbacken.

Das klingt toll

Bei mir gibt's heute abend Tortellinisalat.

Zimööönchen, das Rezept klingt wirklich toll...

Pangasiusfilet auf Kartoffelpürree

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Original von oemchenli
Pangasiusfilet auf Kartoffelpürree

... und was ich gelesen habe: Pinguinfilet ...

Ich lasse mich heute bekochen: Gulasch, Bohnen und Kartoffeln.

Tagliatelle à la Carbonara

Kräuter-Lammkeule mit Kartoffeln und Zwiebeln im Ofen gebraten, dazu grüne Bohnen mit Speck.

Zitat

Original von oemchenli
Pangasiusfilet auf Kartoffelpürree

Gestern gabs was anderes ...Männer

Das gibbet heute

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Original von Batcat

... und was ich gelesen habe: Pinguinfilet ...

Hey Mieze du solltest mal was anderes rauchen.....

Risotto mit gebratenen Pilzen und Pancetta

Lamm in Rotwein mit Feigen, dazu Reis

Linsen, Spätzle und Saitenwürstchen.
Und für heute Abend bäckt gerade ein Walnuss-Baguette