Was kocht Ihr heute?

Zitat

Original von Oryx

Kalmare.

Sehr fein! Die Tiere sind etwa 6 bis 8 cm gross (ohne Tentakeln) und werden u.a. mit Krebsfleisch gefüllt und aussen mit einer etwas schweren süssen Pflaumensauce serviert.

Wenn du die Pflaumensoße weglässt, komme ich das nächste Mal gern.

Heaven : Du kannst auch Sojasauce nehmen.

Batty und BJ: Ihr könntet wenigstens helfen, die Reisfladen für die gebratene Ente zu formen oder beim Gurken- und Zwiebelschneiden helfen.
Aus der Entenkarkasse machen wir noch eine gute Brühe, die wir mit Glasnudeln servieren.

Wir haben Pizzasuppe gekocht. So viel, dass es auch noch für morgen reicht, und übermorgen, und Dienstag... Wie gut, dass uns morgen Freunde beim Essen helfen.

Tja leider kann ich euch immer noch nicht sagen was die Hexensuppe ist. Es gab nämlich keine.

Wir gehen heute essen, so richtig dörfliche Berlin-Brandenburger Hausmannskost.

Hexensuppe sieht angeblich so aus:
Wahhh..nee so nicht..warte.

Nee es gibt kein Bild, laut Google kocht jede Hexe anders

Schweinerollbraten, Klöße, Rotkohl

Kapernklopse mit Kartoffelbrei

Hühnerbrustfilets mit Honig-Kräuter-Kruste aus dem Backofen und dazu Rosmarin-Kartoffelecken. Dazu noch Karottengemüse aus den Restchen vom gestrigen Fondue. *schlabber*

Superlecker und absolut einfach zu machen: Schnibbeln, aufs Backblech werfen und abwarten.

Zitat

Blutwurst mit Grünkohl

Wie kommste denn auf sowas? igitt

Das wirste erst erfahren wenn se beede wieda da sind.

Bei uns gab es heute Karnikel. legger

Ich finde Gänse süß - und sehr lecker.
Ich finde Schweinchen süß - und sehr lecker.
Ich finde Enten süß - und sehr lecker.
Ich finde Hasen/Kaninchen süß - aber die kann ich nicht essen (wobei die sicher auch sehr lecker sind).

Zitat

Original von hurz

Seit Stunden grübel ich schon, wo es das in Deiner Ecke haben könnte. Bin scheinbar schon zu lange weg aus der Gegend. Doch nicht etwa zum Gentner?

Es folgt die Aufklärung:
Gentner gibt es nicht mehr, die haben im letzten Jahr zugemacht.

Nein, wir waren in Bruckberg, liegt da rüber Richtung Dietenhofen, und die Brauerei heißt Dietz. Wir hatten wirklich Superessen und das vor allem Bier hat den Männern geschmeckt und nur selbstgebrannter Kräuterlikör oder Schnäpse, richtig gut.

Und noch was andres, es wurde nicht geraucht und ich fand's toll - sogar Mr. Richie begrüßt dies jetzt, denn er hat am 24.10.2006 mit dem Rauchen aufgehört.

Heute gibbet leckere Zucchini-Möhren-Kartoffel-Puffer.

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Original von Batcat
Ich finde Hasen/Kaninchen süß - aber die kann ich nicht essen (wobei die sicher auch sehr lecker sind).

Zu einer Katzenfreundin - das weiß ich mittlerweile aus deinen Beiträgen -

Wir haben ja einige Jahre in Italien gelebt (zusammen mit unseren Katzen, damals 6 Jahre und 11 Monate alt) und da gibt es wirklich frisch abgezogene Kaninchen im Kühlregal, die ausgesehen haben wie unsere Kleine. Seither für mich niiiiiiiiiiiiiiiie mehr was in diese Richtung

Zitat

Original von Batcat
Hühnerbrustfilets mit Honig-Kräuter-Kruste aus dem Backofen und dazu Rosmarin-Kartoffelecken.

Das ist eine gute Idee, werde ich auch einmal probieren zu machen.

Mein Kerl hat heute Kartoffelpuffer gemacht, dazu gab´s Apfelmus. Wir sind schon fertig und pappsatt. Herrlich. Ich liebe meine kochende Hälfte.