Was kocht Ihr heute?

So, die "Pizza" wurde tatsaechlich gestern gekocht und mit Vergnuegen gegessen. Die Kinder haben alle Nachschlag verlangt! Kann ich leider nur nicht sooo oft machen, da Blaetterteig doch ziemlich fetthaltig ist und bei uns nicht zu oft in die gesunde Ernaehrung passen wuerde.

Hoffe das Bild zeigt was. Dazu gab es einen gemischten Salat und noch gruene Bohnen. Nachttisch waren karamelisierte Aepfel und Birnen. Auch lecker!

Ich wäre mit den Beilagen wahrscheinlich doch glücklicher gewesen als mit Kürbis im Blätterteig mit Käse obendrauf. Ich mag keinen Blätterteig und bis auf Zucchinis esse ich keine Kürbisse.

Was sind die roten Dinger auf dem Foto?

Zitat

Original von Oryx

Was sind die roten Dinger auf dem Foto?

Das ist der Kuerbis! Butternut Squash hat auch im Fruchtfleisch eine sehr intensive orange-rote Farbe.

Zitat

Original von Babyjane

Neidische Grüße... das hab ich jetzt schon lange nicht mehr gemacht...

Ich hatte heute mittag leckeres Sushi! *pfeif*

@ Beatrix

Sieht lecker aus - aber wirklich auch sehr gehaltvoll!

Beatrix : Feiert Canada eigentlich auch Thanksgiving? Heute ist doch Turkey Tag!

Zitat

Original von Babyjane
Du lügst doch, Batcat.

Nö.

Zitat

Original von Oryx
Beatrix : Feiert Canada eigentlich auch Thanksgiving? Heute ist doch Turkey Tag!

Das kanadische Thanksgiving ist immer das 2. Wochenende im Oktober. Wir haben es schon hinter uns und an dem Wochenende Turkey vom Grill gehabt.

Hat mir einer von Euch eine leckere Fisch-idee?
Lecker,schnell und einfach? Bin nicht so die Fisch-kennerin!
Aber morgen mal was Fisch, da hätt' ich Bock drauf...

(fertigen) Sahnehering aus dem Fischgeschäft, dazu Pellkartoffeln und einen knackigen Salat

Sahnehering ist nicht zu verachten
aber mit Zwiebelringen, Apfelscheiben, Gewürzgurken und Tomaten verfeinern - auch fürs Auge

Wie wär es hiermit?

Zwiebeln im Wok glasig in Olivenöl anbraten

groben Spinat dazu 300g pro Person sollten es schon sein, sieht sehr viel aus, geht aber zusammen. So lange unter umrühren in der Pfanne lassen, bis alle Spinatblätter einmal im Öl waren.

Sahne dazu

Fischfilet dazu man kann jedes Filet nehmen, ich nehme tiefgefrorenen Lachs von Aldi oder Lidl & Co in ca daumengroße Stücke geschnitten.

Zwischenzeitlich Nudeln kochen, ich nehme hierfür - an besten grüne- Bandnudeln

Nudeln auf den Teller ein Nest drehen, Spinat und Fisch darüber

fertig

Guten Appetit

andermann

Zitat

Original von Babyjane
Lachsfilet....

Lachsfilet in eine Auflaufform packen, Sahne mit Maggifix für Lachgratin vermischen,....

Lachgratin ist klasse. Das könnte man ruhig öfter mal servieren.

Bei mir gibt es heute das erste Fondue des Winters. Ich freu mich schon riesig!

Wir werfen dabei nicht nur Fleisch in die Brühe, sondern auch Karottenscheibchen, Lauch und Austernpilze. Ich hab jetzt schon Riesenkohldampf!

@ Jane

Wir hängen deswegen auch immer zwei Gabeln pro Nase in den Pott!

Jane,

Du würdest selbstverfreilicht Deinen eigenen Pott bekommen und Gabeln, soviele Du möchtest.

[SIZE=7]*denkt sich: Boah, wat ist diese Jane verfressen*[/SIZE]

Zitat

Original von Babyjane
@ batcat
hehehe... meine Augen sind immer größér als der Magen...

Ich schau Dir in die Augen, Kleines!