Was kocht Ihr heute?

Na lecker...

Wir grillen jetzt, Kartoffelsalat hab ich schon fertig ,die frischen Sachen wie Tomaten, Gurken, Eissalat und Paprika schnippsel ich jetzt schnell.
Dann gibt es lecker mar. Nackensteaks, Bratwürstchen, Gyrosspieße u.v.m.

Eli
das ist jetzt nicht so wie du denkst ist alles Diät......oder fast...

Bei uns gab's heute Spargel mit neuen Kartoffeln und Schinken. Hmmm...

Heute abend ist grosses Familienessen bei den Schwiegers, keine Ahnung was es da geben wird.

Also erzaehl ich von gestern, da hatten wir naemlich Aloo Gobi, passend zum Film "Bend it like Beckham", den wir am Freitag abend wieder mal angeschaut hatten. Und diesmal auch mehr von den Extras auf der DVD. Da gab es naemlich auch eine sehr unterhaltsame Erklaerung dazu wie man Aloo Gobi kocht. Erinnert sich noch jemand ans bekannteste Filmzitat daraus "Who wants to cook Aloo Gobi when you can bend a ball like Beckham?"

Aloo Gobi Recipe (direct from the DVD extras for "Bend it like Beckham")
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Ingredients

1/4 cup vegetable oil (MUCH less if you use a non-stick pan)
1 large onion, peeled and cut into small pieces
Large bunch of fresh coriander, separated into stalks and leaves and roughly
chopped
Small green chilies, chopped into small pieces (or one teaspoon chili
powder)
1 large cauliflower, leaves removed and cut evenly into eighths
3 large potatoes, peeled and cut into even pieces
1 LARGE 28oz can of diced tomatoes with juice (or two regular cans)
Fresh ginger, peeled and grated
Fresh garlic, chopped
1 Teaspoon Cumin seeds
2 Teaspoons Turmeric
1 Teaspoon Salt
2 Teaspoons Garam Masala

Heat vegetable oil in a large saucepan.
Add the chopped onion and one tablespoon of cumin seeds to the oil.
Stir together and cook until onions become creamy, golden, and translucent.
Add chopped coriander stalks, two teaspoons of turmeric, and one teaspoon of
salt.
Add chopped chillis (according to taste)
Stir tomatoes into onion mixture.
Add ginger and garlic; mix thoroughly.
Add potatoes and cauliflower to the sauce plus a few tablespoons of water
(ensuring that the mixture doesn't stick to the saucepan).
Ensure that the potatoes and cauliflower are coated with the curry sauce.
Cover and allow to simmer for twenty minutes (or until potatoes are cooked).
Add two teaspoons of Garam Masala and stir.
Sprinkle chopped coriander leaves on top of the curry.
Turn off the heat, cover, and leave for as long as possible before serving.

Habe gestern abend schon ein Rindsuppe mit Karotten aufgestellt, da "koche" ich dann heute mit links

Zitat

Original von Eli
Habe gestern abend schon ein Rindsuppe mit Karotten aufgestellt, da "koche" ich dann heute mit links

Hallo Eli,
schicke mal einen Teller vorbei ich liebe Suppe!

sonja,
wie wärs mit einer Suppenparty bei mir?
immer noch in Partylaune, Eli

Zitat

Original von Eli
sonja,
wie wärs mit einer Suppenparty bei mir?
immer noch in Partylaune, Eli

Sofort, da steht nur mein Arbeitgeber zwischen, der möchte, das ich gleich komme
Ich hab schon gelesen, das du es dir hast gutgehen lassen am WE, mit Party alten Freunden und so, das freut mich für dich,da macht der Wochenanfang gleich mehr Spaß.

Suppenparty??? WO? Ich bin dabei

Bibi Suppenkasperin

Hereinspaziert alle miteinander zur Suppenparty

Heute gibt's Speck und Ei dazu Kartoffeln und Rote Beete

Bei uns gab es heute gedeckter Fisch(Chamignon) aus der Tiefkühltruhe und Kofibrot lecker.

Was ist Kofibrot?

Ich kaufe ein"n".
Soll natürlich Knofibrot heißen und auf deutsch Knoblauchbrot.

aaaaaaaaah, sach dat doch gleich
Ist ja kostenlos.... von daher, ruhig verschwenderisch sein

Bei uns gibts heute Tomaten Mozarella Salat mit ganz viel Basilikum
(Für mich nur Tomatensalat weil ich keinen Mozarella mag)

Oder ess ich lieber auch Suppe?

unentschlossene Grüße von Elbereth

Heute gibt es ganz popelige SpaghettiBolognese.... *yamyam*...
Vielleicht können wir sie aber mit einem ersten
Abendessen auf der Terasse aufpeppen...?!?!
Das hängt von 2 wichtigen Faktoren ab:
Der Sonne und der Laune einer bestimmten jungen Dame
Also drückt mir die Daumen...

Ich lasse heute den Pizzakoch meines Vertrauens köstliche Pizza aus dem Ofen zaubern und pfeiffe aufs Kochen