Was kocht ihr heute? ab dem 12.01.2011

Schlimm finde ich, wenn nach dem Tanken noch ein paar Kanister im Kofferraum vollgetankt werden!

Heute gab es Tortellini mit Schinkenrahmsosse.

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Original von xania
Schlimm finde ich, wenn nach dem Tanken noch ein paar Kanister im Kofferraum vollgetankt werden!

Da wird mehr oder weniger sinnlos durch die Gegend gefahren, nur um ein paar Cent zu sparen.

Heute gab es Steak und Kartoffeln mit Quark.

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Original von Voltaire

Das sind die wahren Umweltsünder!

Andere fliegen vielleicht dreimal im Jahr nach Malle mit dem Billigflieger oder machen sogar Langstreckenflüge. So eine Aussage lässt sich m. E. ja nun wirklich nicht pauschalisieren, nech!

Wenn ich mich ins Auto setzte um in den Aldi um die Ecke fahre ist das auch unnütz. Und mal eben ein Ausflug in den nächsten Freizeitparkt unter Umständen auch. Ist doch jedem selbst überlassen, was nützlich ist oder nicht.

Adeliges

Nudel-Hähnchengratin

Spaghetti Carbonara nach Jamie Oliver

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Original von Babyjane
Zum Thema Tanken: Es sind doch immer die Gleichen, die Herumschmarotzern und sich vor der Steuer drücken...
Welchen finanziellen Anreiz eine Hochzeit bietet, hab ich noch nicht rausgefunden, aber wird vermutlich ne Gesetzesänderung beim Arbeitslosengeld sein...

Was hat jetzt eine Heirat damit zu tun, bzw gibt es *tatsächlich* jemanden, der wegen eines finanziellen Anreizes heiratet?

Hier wird heute Abend sponan im Nachbarkreis mit allen gegrillt, juhu ick froi ma, mache grade Crumbeereschlooot und hab ein Ciabatta im Ofen!

Zitat

Original von rienchen

Was hat jetzt eine Heirat damit zu tun, bzw gibt es *tatsächlich* jemanden, der wegen eines finanziellen Anreizes heiratet?

Klar gibt es das. Ich kenne da schon einige.

Das hört sich sehr gut an, beides! Danke für die Rezepte, die Wassermelonen- Limo mache ich direkt noch für heute Abend!

Und Ghee machst Du selber? Wie genau? Die Butter klären, wie lange etc? Lohnt sich der Aufwand und merkt man den Unterschied zu fertigem?

Ich koche gar nichts - kann das auch nicht. Vielmehr bin ich auf der Suche nach jemand der mich bekocht.....

.....wobei ich wieder bei meiner Lieblingsfrage bin: Wieso stellen wir hier eigentlich Mädels ein, wenn die eh nicht.......naja......ist ja auch egal.

Kartoffelsuppe

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Original von Babyjane
Ich hab erst seit letzter Woche ein indisches Kochbuch...
Da ich Ghee nirgendwo auf Anhieb bekommen habe, hab ich es selbst gemacht.
Hat etwa 30 Minuten gedauert. Nebenher hab ich aber das Barfee gemacht, da man Ghee nicht immer umrühren muß.
So aufwändig fand ich es nicht, aber es war ein bißchen Schweinerei...Der Molkeschaum müffelt etwas und klebt.

Ich hab 750 g Butter in einen Topf gepackt und vorsichtig zum kochen gebracht, bis es schäumt. Dann auf kleinster Stufe 30 Min kochen lassen ( bis die Flüssigkeit klar ist, deutlicher Unterschied erkennbar) währenddessen immer wieder den Molkeschaum abschöpfen und entsorgen. Dann durch ein feines Sieb oder Küchenpapier in ein fest verschließbares Gefäß füllen und wenn es abgekühlt ist verschließen. Hält sich im Kühlschrank laut Kochbuch 3 Monate.

jetzt musste ich erst mal googlen, was Barfee ist hab dann "Barfi"-Rezepte gefunden, vermutlich ist es das? wie schmeckt das, wenn es fertig ist, wie Zuckerbonbons oder weicher?

Ghee gibt es im Bioladen, zB bei BioCompany - gibt es die bei Dir?

[quote]Original von Voltaire
Ich koche gar nichts - kann das auch nicht. Vielmehr bin ich auf der Suche nach jemand der mich bekocht.....

Ich schließe mich da mal an und deswegen gibt es nur ne Schüssel Salat

Oder Du fährst Du Heng Long, der hat bestimmt auch Ghee.

http://www.henglong.de

Du könntest aber auch Buttaris nehmen, das ist im Prinzip nichts anderes.