Was kocht ihr heute? ab dem 12.01.2011

Ich habs heute wieder gemacht und alles frisch vom Griechen geholt... Es war sehr lecker und ich habe auch nen bissl über...

Maharet :

Oh das klingt auch ziemlich super. Das muss ich dann mal ausprobieren.

Spanischer Kartoffeltopf

Zitat

Original von schnatterinchen
Spanischer Kartoffeltopf

Wie geht der??

Paprikaschoten mit Hack-Reis-Tomaten-Oliven-Feta-Füllung.

Obstsalat mit Vanille- und Schokoladensoße

Bulette mit Blumenkohl und Kartoffeln

Hühnersuppe

Penne mit Curry-Käsesauce.

Chili Con Carne mit Reis

Zitat

Original von Nikki
Chili Con Carne mit Reis

Das könnte ich auch bald nochmal machen

Bei mir gab es gerade einen griechischen Bauernsalat mit fritiertem Schafskäse. Mal wieder die optimale Schonkost

Heute gab es Seelachsfilet mit Kartoffelsalat.

Bei uns gibts heute zum ersten Mal Hackfleisch-Muffins.
Und mein Schatz hat noch ein Dip dazugezaubert.
Bin mal gespannt, wie's schmeckt

Bei mir gab es heute Backkartoffeln mit Kräuterquark.

Habt ihr Ideen, was ich morgen kochen könnte?
Es muss vegetarisch sein, möglichst keine Nudeln oder Kartoffeln (hatte ich in letzter Zeit zu oft), und nicht zu aufwendig, ich bin nicht sooo kocherfahren.

Zitat

Original von Clea
Habt ihr Ideen, was ich morgen kochen könnte?
Es muss vegetarisch sein, möglichst keine Nudeln oder Kartoffeln (hatte ich in letzter Zeit zu oft), und nicht zu aufwendig, ich bin nicht sooo kocherfahren.

Spaghetti mit Knoblauchsoße (evtl. noch mit Garnelen)

Zitat

Original von Clea
Habt ihr Ideen, was ich morgen kochen könnte?
Es muss vegetarisch sein, möglichst keine Nudeln oder Kartoffeln (hatte ich in letzter Zeit zu oft), und nicht zu aufwendig, ich bin nicht sooo kocherfahren.

Wie wäre es mit Zuchinipuffern?

4 Eier
40 g Reibekäse
150 g Grieß
Salz
frisch gemahlener bunter Pfeffer
1 Prise Currypulver
1 Prise Muskat
1 große Zwiebel
300 g Zuchini
200 g Möhren
1 Bund Petersilie
Butterschmalz zum Braten

Zuchini und Möhren raspeln, Zwiebeln würfeln. Alle Zutaten vermischen und in einer Pfanne in heißem Butterschmalz kleine Küchlein braten. Jede Seite 3-4 Minuten und am besten mit geschlossenem Deckel.
Dazu passt Kräuterquark.

Und die Reste schmecken auch kalt.

Oh, das wäre mal etwas ganz neues!
Aber das klingt nach einer ziemlich großen Menge, oder? Ich aber übers Wochenende alleine, also würde viel weniger reichen... Um wieviel sollte ich die Zutatenmenge dann verringern?

Boston Clam Chowder
bunter Salat
Fischfilet paniert mit provenzalischen Kartoffeln
Cappuccino Mousse mit Schokoladenraspeln auf Mangoscheiben

Das weiß ich noch nicht was ich kochen werde, erst mal mit mein Schatz besprechen worauf er Lust hat

Gestern hat jeder sein eigenes Nudelgratin bekommen...

Mr Bat wollte:
Rigatoni mit Schinken- und Zwiebelwürfelchen, dazu Erbsen und Karotten, das Ganze mit Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken.

Ich wollte:
Rigatoni mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Artischocke, das Ganze mit Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken.

War keine große Mehrarbeit und jeder saß ganz happy vor seiner kleinen Gratinform.