Drei bibliophile Bände präsentieren die besten und traditionsreichsten Rezepte der beliebtesten Länderküchen Europas: Frankreich, Heimat der gehobenen Küche; Italien, Geburtsort von Antipasti und Pasta; Spanien, Land der Paella und Tapas … Über hundert kulinarische Klassiker, Tipps zum Umschiffen gastronomischer Klippen, Informationen zu Land und Leuten sowie eine liebevolle, hochwertige Ausstattung machen diese Reihe zum Schmuckstück in jeder Küche und Kochbuchsammlung.- buch.de
Wenn alle Kochbücher so professionell verfasst wären, wie das von Elisabeth Luard ...
Viele tolle Rezepte. Einfach ohne viel Bamborium erklärt, sodass sogar der nicht gelernte Koch/in mit diesem Buch in die vielfältige Welt der Französischen Regionen entfliehen kann.
Bon appétit.
... Weißt du zufällig, ob es irgendwo ein Inhaltsverzeichnis von dem Buch gibt? Bzw. eine andere Seite, wo man einen Eindruck bekommt, welche Rezepte in dem Buch sind?
