Was kocht ihr heute? ab dem 14.08.2010

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Original von Suzann

gern geschehen. das ist die lieblingsnudelsoße meines juniors

oh ja .. das mache ich auch.. sieht echt lecker aus.

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Original von Suzann

wie geht die

Also man braucht:

ca. 9 Lasagneplatten je nach Form
500g Rinderhackfleisch
1 Chinakohl
1 Becher Sahne
1 BEcher Creme Fraiche
1 Packung Bacon in Scheiben
geriebenen Emmentaler oder Gouda
Salz, Pfeffer, Chillie

Gehacktes anbraten. Chinakohl waschen und die einzelenen Blätter von dem harten weißen Innenteil befreien. Chinakohl klein hacken. Dann Chinakohl zum Fleisch geben und in der Pfanne so lange mit braten, bis er zusammengefallen ist und anfängt weich zu werden. Dann Sahne und Creme Fraiche dazu rühren mit Salz und Pfeffer und Chillie würzen. Ich mache auch ein bisschen von Schubeck´orientalischem Kaffeesalz dran, das muss man aber nicht.
Dann schichten: Lasagneplatte, China-Gehacktes-Gemisch, Lasagneplatte, China-Gehacktes-Gemisch, Lasagneplatte, China-Gehacktes-Gemisch, zum Schluss oben drauf die Bacon-Scheiben legen, schön dicht aneinander mit Käse überstreuen und dann für 20 bis 25 min bei 180°C Umluft in den Ofen.

Fertisch

Rosenkohl mit Kassler

Spätzle mit Bratensoße für die Kinder

Kasseler gibt es bei mir heute auch Mit Sauerkraut und Schupfnudeln

Möhreneintopf mit ganz vielen Mettenden für Herrn Queeny

Kartoffel-Kürbis-Auflauf

Spaghetti Carbonara (Leider nicht selbstgemacht, aber die nächste Soße wird selber gemacht)

Heute gibt es Erbseneintopf bei Muttern.

Ich ess dann heute bei nofret, Gulasch mjam
Könnt ich auch mal machen bzw. mich beim Papa zum Gulaschessen einladen ...

Ich hatte heute Mittag eine Linsensuppe mit Mettwurst.

Gemüselasagne - bin gespannt, wie sie schmeckt. Im Ofen ist sie gerade..........

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Original von Rosenstolz
Gemüselasagne - bin gespannt, wie sie schmeckt. Im Ofen ist sie gerade ...

... und riecht sicher ganz lecker.

Bei uns kocht heute der Chinamann.

Nachdem nofret mich ignoriert (dabei könnte ich WIRKLICH bei ihr zum Essen auftauchen), hab ich mir selbst was überlegt:
Es gibt einen großen Salat mit Seelachsknusperle in Parmesankruste und eine Aufbackbrezel. Zwar kein Gulasch, aber besser als gar nix.

Zwiebelkuchen und aus dem Restteig ein paar Pizzabrötchen.

Bin grad heim gekommen, mein Mann macht mir Mittag.

Schnitzel, Kartoffelbrei und Quietschbohnen und Rosenkohl

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Original von Tea-Bag
Quietschbohnen?

Für mich schon immer Quietschbohnen