Ich habe vor die "Maierhofener Nusskekse" aus dem Buch "Kräuter der Provinz" von Petra Durst-Benning zu backen. Die gehen schnell und sind sehr lecker.
Maierhofener Nusskekse - RoRezepte
Es gab auch eine LR zu dem Buch, hier werden die Kekse natürlich auch erwähnt.
Das ist ja eine nette Seite Rosenstolz
Das ist ja eine nette Seite Rosenstolz
Ja, das stimmt.
Ich durfte Elisa bei einem Petra Durst-Benning Fantreffen in Dresden kennen lernen.
Mir gefällt ihre Seite sehr gut. 
schnatterinchen
Gestern den Teig gemacht und geformt, heute gebacken: Springerle
Ich liebe Springerle, habe auch schöne Model, aber außer mir mag die keiner und so werden sie nicht mehr gebacken. 
Ich esse kaum Plätzchen.
Gestern Abend habe ich die Nusskekse noch gebacken.
Das Rezept probiere ich auch mal aus. Die Kekse sind dir gut gelungen.
Das Buch steht auch bei mir im Regal
Ich habe gestern zwei Sorten Plätzchen gebacken (Spitzbuben und Butter-S), heute mache ich noch Marzipan-Aprikosen-Schnitten. Am Sonntag kommt meine Schwester vorbei zum großen Plätzchen-Austausch, dann bekomme ich von ihr Himbeerschnitten, Vanillekipferl und Heidesand. 
Gestern Abend habe ich die Nusskekse noch gebacken.
Wie viele Plätzchen bekommst du bei dem Rezept denn ungefähr raus?
Wie viele Plätzchen bekommst du bei dem Rezept denn ungefähr raus?
Oonalaily ..............das waren bestimmt 50/60 Stück. Genau kann ich es nicht mehr sagen.........
Ohje, ich muss eure leckeren Plätzchen nur anschauen und schon steigen meine Zuckerwerte 
. Es ist so eine schöne Leidenschaft, Plätzchen zu backen.
Blöd nur, wenn man sie dann nicht essen darf.
An die tollen Plätzchenbäcker.
Bei mir scheitert es leider schon an den einfachsten Dingen.
Könnt ihr mir euer Butterplätzchen Rezept verraten? Ich hab da immer Pech, mit dem aus dem Dr. Oetker Buch kann man nach der Kühlschrankzeit nichts anfangen, es ist steinhart und krümelt
und ein anderes aus dem Internet ist auch nicht zu gebrauchen.
Und kann man das Butterplätzchen Rezept dann für Spitzbuben verwenden? Da dürfte nichts dagegen sprechen, oder?
Mein Mann hat eine Nussallergie und deshalb scheiden Haselnüsse im Teig aus.
Butterplätzchen zum Ausstechen?
Mein Rezept ist, wie folgt :
500g Mehl
250g Zucker
250g Butter
8 Eigelb
Und dann mach ich mit
1 Eigelb
100ml Milch
Eine einfache Glasur und ab gehts in den Ofen, nach ausrollen und Ausstechen, versteht sich 
Könnt ihr mir euer Butterplätzchen Rezept verraten? Ich hab da immer Pech, mit dem aus dem Dr. Oetker Buch kann man nach der Kühlschrankzeit nichts anfangen, es ist steinhart und krümelt
und ein anderes aus dem Internet ist auch nicht zu gebrauchen.
Und kann man das Butterplätzchen Rezept dann für Spitzbuben verwenden? Da dürfte nichts dagegen sprechen, oder?
Mein Mann hat eine Nussallergie und deshalb scheiden Haselnüsse im Teig aus.
Mein Rezept für Butterplätzchen:
250 g Mehl
150 g Butter
125 g Zucker
1 Ei
Schale einer Bio-Zitrone
Zum Verzieren: 1 Ei, Hagelzucker
Backen 10 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze
In meinem Spitzbuben-Teig sind Mandeln, verträgt das dein Mann?
Sonst kannst du auch das Butterplätzchen-Rezept nehmen.
200 g Mehl
115 g Butter
100 g Zucker
65 g gemahlene Mandeln
Hagebuttenmark (oder Johannisbeergelee)
für den Guss: Puderzucker und Saft von 1/2 Zitrone
Backen 9-10 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze
Vielen lieben Dank, wird gleich ausprobiert.
nein, Mandeln gehen leider auch nicht deswegen fallen viele Plätzchen bei uns von Haus aus weg.
Wir haben gestern diese Walnuss-Swirls ausprobiert, sind lecker geworden.
Mein Rezept für Butterplätzchen: Oonalaily
500g Mehl
2gestr. TL Backpulver
200g Zucker
1P Vanillezucker
Schale einer Bio-Zitrone
2 Tr. Bittermandel-Backöl
2 Eier
250 g Butter
Teig 30-40Min. kühl stellen und bei 200° 10 - 12 Min. backen
Und die Nussplätzchen von Rosenstolz sind auch einfach zu backen und sehr lecker
Gestern Abend habe ich die Nusskekse noch gebacken.
die sehen lecker aus gibt es dafür ein einfaches Rezept?
Ich vermute, es handelt sich um dieses Rezept "Maierhofener Nusskekse".
Ich vermute, es handelt sich um dieses Rezept "Maierhofener Nusskekse".
Genau.
Genau.
Danke an Euch beide ☺️