Eure besten Plätzchenrezepte ??

Wir haben ein Rezept Ausstech-Plätzchen zu Halloween gemacht, mit den entsprechenden Motiven (Hexen, Geister, Katzen und Fledermäuse) - die sind auch schon wieder alle.

Ansonsten backe ich zu Weihnachten kaum was außer evtl. nochmal Ausstechkekse mit den Kindern, weil die Köstlichkeiten eh keiner mag hier. Meine Kinder mögen lieber gekaufte Spekulatius oder Lebkuchen und mein Mann ist eher der Kuchenesser.

Sehr bedauerlich alles, denn eigentlich backe ich für mein Leben gern, aber immer nur zum Verschenken ist irgendwie auch doof.

Was es allerdings bald mal geben wird, sind Nussecken!

LG, Bella

ich werde auf jeden Fall mit den Kindern Mailänder Marzipangebäck machen, der Teig einget sich so super zum ausstechen, reißt nicht auch nicht nach 5 mal ausrollen, und schmeckt lecker.
und Mandelmakronen für mich und Zimtsterne??
Asl die Kinder noch klein waren hab ich oft 20 Sorten gebacken aber heut isst das ja auch keiner mehr.

Wir backen eine Abend auf der Arbeit mit den Kolleginnen.
Jeder bringt seinen Teig oder seine Zutaten mit, es gibt Glühwein und am Ende werden alle Kekse geteilt,sodass man dann gleich 10 Sorten oder so hat

Ich werde zusätzlich auf jeden Fall Honiglebkuchen machen und so Kekse mit Schokocreme und Nüssen (wie auch immer die heißen), Heidesand und Walnusskekse mit Quittengelee (Omas Rezept). Das sind einfach meine Lieblingssorten.

Ich werde nicht so viel backen - eher für die Kinder ( die erwachsenen ).
Es gibt ein Rezept für Orangenröllchen und ein Mürbeteiggebäck mit einer Schicht Marzipan und einer Schicht bittere Marmelade gefüllt. Aufwändig aber es lohnt sich.

Ich muss langsam nen Plan machen, welche Sorten dieses Jahr auf jeden Fall sein müssen.
Am 16. treffen wir uns mit Freunden und dann backen wir zu acht den ganzen Tag. Da kommen dann so etwas 20 Sorten raus, die dann einträchtig geteilt werden.

Spitzbuben sind da auf jeden Fall dabei, dazu Paras Schokoladenbrot, Schüttellebkuchen, die Tofifee Iglus von Schnuckerle, Weihnachtscantuccini, Mandelberge und Pistazienkugeln. Und für den Rest werde ich die Tage mal Backbücher und Zeitschriften durchsuchen....

Zitat

Original von streifi
Ich muss langsam nen Plan machen, welche Sorten dieses Jahr auf jeden Fall sein müssen.
Am 16. treffen wir uns mit Freunden und dann backen wir zu acht den ganzen Tag. Da kommen dann so etwas 20 Sorten raus, die dann einträchtig geteilt werden.

Spitzbuben sind da auf jeden Fall dabei, dazu Paras Schokoladenbrot, Schüttellebkuchen, die Tofifee Iglus von Schnuckerle, Weihnachtscantuccini, Mandelberge und Pistazienkugeln. Und für den Rest werde ich die Tage mal Backbücher und Zeitschriften durchsuchen....

Danke!! Ich hab vorhin dauernd überlegt, was ich letztes Jahr gebacken habe und diese zwei Sorten waren super und kommen dieses Jahr wieder dran

Ich suche ein erprobtes Rezept für Spritzgebäck. Ihr Eulen könnt mir doch sicherlich helfen, oder?

Zitat

Original von Schnuckerle
Also echt Gucci Du hast immer so gute Ideen. darauf bin ich ja noch gar nicht gekommen.

Ich habe gerade Karamell-Mandel-Cookies im Ofen, kannst Du es riechen??

Schnuckerle

Schnuckerle, hast du das Rezept von den Cookies.noch?
Wär schön wenn du es mir geben könntest

Ich habe jetzt auch angefangen. Falsches Butterbrot und Vanillekipferl sind fertig.
Als Nächstes kommen Schokoladen- und Mandelmakronen dran.

Ihr seid ja schon alle richtig fleißig. Ich werde erst am ersten Adventswochenende anfangen. Wie die letzten Jahre auch werde ich für ein Wochenende meine Mutter besuchen, und dann zwei Tage lang mit ihr zusammen backen.

So und hier kommen mal die ersten Bilder von den bisher gebackenen Keksen.
Vanillkipferl

Knusperhäufchen:

Schoko Crosies:

Spitzbuben:

Nussecken:

Schweizer Nussrollen.

Milchmädchen Plätzchen:

Walnuss Plätzchen:

Dukaten:

Kokosmakronen: