Hallo Zusammen,
Dieses Buch ist ebenfalls im Bassermann-Verlag erschienen. Unter der ISBN 3-8094-0638-4
Von Kalifornien bis Neu-England gibt es unzählige Burgervariazionen. Über 50 raffinierte Rezepte für die besten Selfmade-Burger sind in diesem Buch versammelt.
Jeder Burger ist farbig abgebildet, Extrakapitel widmen sich seiner Geschichte sowie der Zubereitung von Beilagen und Saucen.
Begleitet werden die Rezepte von Fotos zahlreicher Sammelobjekte und anderer Zeugnisse der Burgerkultur: Reklameschilder, Speisekarten, Werbeanzeigen und Hamburger-Shops.