Küchenkräuter geben vielen Speisen erst den richtigen Pfiff und sind darüber hinaus sehr gesund. Dieses Buch gibt einen fundierten Überblick über die beliebtesten Kräuter und deren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Informative Einzelporträts enthalten alles Wichtige und Wissenswerte zu Anbau und Aufbewahrung, Geschmack und Verwendung. Zahlreiche Rezepvorschläge für alle Gelegenheiten inspirieren ebenso zum Nachkochen, wie zum Variieren und Experimentieren.
