Lesung aus "DER PREIS DER LEICHTIGKEIT - Eine Reise durch Thailand, Kambodscha und Vietnam“
Restaurant Die Zeit der Kirschen
Venloer Straße 399
50825 Köln
Reservierungen unter Tel 0221 / 954 -1906, siehe auch www.dzdk.de
Der Preis der Leichtigkeit
Andreas Altmann
15. November 2007 19:00 UHR
Köln : Restaurantion "Die Zeit der Kirschen"
49,00 eur » bestellen
Nichts Besonderes ist das, möchte man meinen – eine Reise durch Thailand, Kambodscha und Vietnam. Aber: Andreas Altmann macht sich auf den Weg, um das Geheimnis der Leichtigkeit aufzuspüren. Der Geschichtensammler versteht es, berührend und scharfsichtig zu erzählen: von den Menschen, denen er unterwegs begegnet, ihren Schicksalen, in die er Einblick erhält – und von den Abgründen in sich selbst.
Die kulinarische Kreation
Garnelen-Spieß auf Rote-Bete -Glasnudeln
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Halbe Ananas, gefüllt mit thailändischer
Hochzeitsmahl-Kreation von frischer Ananas, Hühnchenfleisch, gerösteten Cashew-Kernen, Reis und frischem Koriandergrün
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„Flan à la Barthelière“ – Kokos Pudding mit Exotik-Fruchtsalat
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Leider nicht ganz günstig, aber ich glaube, ich werde da auf jeden Fall erscheinen....
