Was kocht Ihr heute?

Heute gab es bei uns 'adeliges ' Essen, d.h. von gestern!!
Blumenkohl-Hackauflauf mit Käsehaube....

Im übrigen nehme ich auch keine Rücksicht mehr, wenn ich
unter der Woche Knofi esse - arbeite in einer Arztpraxis und
die Patienten riechen auch oftmals nicht sehr fein.....

Heute gabs zu mittag Baguettes und am abend ein Döner Ostdeutscher Art

Was ist bitte Döner Ostdeutsche Art

Edit: Tippfehler

Ach die Döner in Bayern sind höchstens für den hohlen Zahn. Da ist mehr Fladenbrot, als wie Fleisch und Salat usw. 2 mal reinbeißen und das wars und das für 3€. Hier die Ostdeutschen Döner da gibts für 2,50€ ein Döner, wie im Schlaraffenland. Da ist mehr Fleisch uw drin. Daher genieße ich den Ostdeutschen Döner jedesmal wenn ich hier bin Da ich nicht weiss wie der in den anderen Bundesländern sind, sag ich ich dazu Ostdeutsche Art.

Polenta-Gorgonzola-Gratin (mit etwas Parmesan und Butterflöckli überbacken)
Kressi-Salat mit gehacktem Ei (an französischer Sauce)

mampf....schmatz

Zitat

Original von Joan
Polenta-Gorgonzola-Gratin (mit etwas Parmesan und Butterflöckli überbacken)

das klingt ja lecker!

Bei mir gibts heute Nudeln mit grünem Pesto...

Zitat

Original von chiclana

das klingt ja lecker!

....und ist ruckizucki zubereitet, vor allem wenn man die 2 Min-Polenta dazu nimmt. Ich jedoch bevorzuge den grobkörnigen Bramata-Mais, den muss man schon ca. 30-40 Min blubbern lassen.

Dann die Hälfte der Polenta in eine ausgebutterte Gratin-Form geben, Gorgonzola in Würfeln geschnitten darüber geben und mit der anderen Polentahälfte zudecken.
Etwas geriebenen Parmesan und ein paar wenige Butterflöckli darüber (weil ja der Gorgonzola schon ziemlich fetthaltig ist) und ab in den auf 180° vorgeheizten Backofen für ca. 30-40 Min. (bis der Parmesan eine goldgelbe Kruste gebildet hat.)

Polentaverschmierte und von Bärlauch "duftende" Grüessli ...Joan

(....ich habe nämlich heute das erste Sträusschen Bärlauch gefunden und kleingeschnitten über den Salat gestreut)

Batty

Spinat mit Ei

[quote]Original von streifi
Ich glaube du kennst die falschen Dönerbuden.
Wir haben in Erlangen nen sehr leckeren Dönerladen, mit ner Menge Fleisch drin
quote]

Dann müßten die ganzen Dönerbuden in ganz Oberbayern falsch sein

Zitat

Original von oemchenli
Batty
Spinat mit Ei

oemchen

Bei mir gibt es heute Schnitzel mit Ofenpommes und leckerem gemischtem Salat "mit Allem!"

Heute gibt es bei uns:
Waldpilze in Sahnesoße, dazu Semmelknödel und Salat.
Die Pilze haben wir selbst gesammelt, somit kann nix passieren.
Schönen Tag an alle
Schnuckerle

hab heute irgendwie lust auf apfel im schlafrock - mal sehn ob ich mich dazu aufraffen kann

abends gibs den rest vom putencurry