Was kocht Ihr heute?

Zitat

Original von vingela

Aber gerne doch:
Für 6 Personen
Zutaten
8 Schweineschnitzel
1 kg Hackfleich
1 Glas Zigeunersoße
2 Dosen geschnittene Champignions
2 Päkchen Rahmsoße
1 Päckchen Pfeffers0ße
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
rote Zwiebeln
Käsescheiben
Zubereitung
Die Auflauffornm einfetten, anschließend dick mit Zwiebelringen belegen.Die Schnitzel würzen, teilen auf die Zwiebeln legen.Das Hackfleisch ebenfalls würzen, über das Fleisch verteilen.Zigeunersoße und Pilze auf die Masse geben und bei 200 Grad 45 Min. garen.Rahmsoße, Pfeffersoße, Sahne und Schmand verrühren, auf den Auflauf geben und nochmals 45 Min. garen.Kurz vor Ende der Garzeit Käsescheiben über das fleisch legen undzerlaufen lassen.Dazu reicht man Kroketten, Reis oder gemischten Salat.

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Das ist gerade im Ofen.:grin
Ich habe nur die Pilze durch Paprika ersetzt, weil meine beiden Herren Pilzverächter sind.:rolleyes

Ich berichte wie es geschmeckt hat.:wave

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Original von Lilli

Ich musste auch googlen, aber ich finde es gar nicht lecker... *bäh*

Ok - es gibt ganz verschiedene Rezepte - das was ich koche, finde ich gar nicht im Netz, das hab ich mal als Rezeptkarte gehabt, die aber verschwunden ist.

Was dich wahrscheinlich stört, ist der Sellerie. Aber der - in Verbindung mit den Möhren - ist bei sonstigen "Sellerie-Verweigerern" in meiner Familie grad der Hit. Komisch - ist aber so.
Ich verwende auch keine Knoblauch, wie oft angegeben.

Dany , ich habs auch schon mit Paprika , Tomaten und/oder Mais zubereitet, schmeckt auch super...hoffe es scmeckt euch!

vingela

Es war sehr lecker!:-]

@ Vingela: Ist das das Schnitzelpizza-Rezept aus irgendner Frauenzeitschrift? Das habe ich auch irgendwo rumfliegen, ist echt megalecker. Könnte ich eigentlich auch mal wieder machen...

@ Topic: Frischen Salat und adlige Tomatensuppe mit Reis

Zitat

Original von Nordstern
@ Vingela: Ist das das Schnitzelpizza-Rezept aus irgendner Frauenzeitschrift? Das habe ich auch irgendwo rumfliegen, ist echt megalecker. Könnte ich eigentlich auch mal wieder machen...

@ Topic: Frischen Salat und adlige Tomatensuppe mit Reis

Nein, aus einen Landfrauenkochbuch!

Hier gibt es Fettuccine an Pilz-Salbei-Sauce und Salat mit Feta.

Heute gab es Schellfisch mit Reis, Zitronensoße und gemischten Salat.

Schnuckerle

Tomaten-Basilikum-Quiche

Ich war mit einer Freundin beim Griechen, gab Saganaki, Zaziki, Gyros, Reis und Salat... war sehr lecker.

vingela :
Mmmh, Schnitzelpizza macht meine Mama auch ab und an

Bei mir gabs heute Gemüse mit Couscous und danach meinen ersten italienschen Kebab. Dieses Vergnügen werde ich nicht wiederholen, weil der war nicht gut (zumindest nicht da, aber es gibt ja noch andere, wo ich mein Glück versuchen kann )

Adliges!:-]

Rindsrouladen mit Kartoffelpüree und Rotkohl.

--Schusselchen--

Putenschnitzel Natur mit Kartoffeln und Mais. ( Für meinem Mann gibt es statt Mais Erbsen für ihn ist Mais - Karpfenfutter.

Schnuckerle

Ich mag dafür keine Erbsen!

Ich weiß noch gar nicht, was ich heute abend esse. Vermutlich nur ein Brot. Das aber immerhin selbstgebacken. Außerdem habe ich noch den leckeren Honig-Mandel-Käse und Knoblauchgarnelen.... da könnte man sich schon einen abendlichen Imbiß zaubern.

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Original von vingela
Schnitzelpizza!
Aber gerne doch:
Für 6 Personen
Zutaten
8 Schweineschnitzel
1 kg Hackfleich
1 Glas Zigeunersoße
2 Dosen geschnittene Champignions
2 Päkchen Rahmsoße
1 Päckchen Pfeffers0ße
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
rote Zwiebeln
Käsescheiben
Zubereitung
Die Auflauffornm einfetten, anschließend dick mit Zwiebelringen belegen.Die Schnitzel würzen, teilen auf die Zwiebeln legen.Das Hackfleisch ebenfalls würzen, über das Fleisch verteilen.Zigeunersoße und Pilze auf die Masse geben und bei 200 Grad 45 Min. garen.Rahmsoße, Pfeffersoße, Sahne und Schmand verrühren, auf den Auflauf geben und nochmals 45 Min. garen.Kurz vor Ende der Garzeit Käsescheiben über das fleisch legen undzerlaufen lassen.Dazu reicht man Kroketten, Reis oder gemischten Salat.

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Ich denk ich lad mich mal zum Essen ein. *sabber*

Ich mache heute Spaghetti Bolognese.

Ich muss heute entweder adliges verwerten (Gemüsereis und Schweinebraten) oder mir was bestellen. Heute habe ich leider keine Zeit zum ausgiebigen Kochen.