Whisky Thread

Heute abend genehmigen wir uns einen Highland Park!

Den Highland Park habe ich zum ersten mal beim Edinburgh Bookfestival getrunken und er hat mich auf Anhieb begeistert.
Ein wirklich anständiger Whisky!:drink

welchen denn - den 12jährigen? in Schottland haben wir mal den 21-jährigen probiert. der war ganz großartig.

letztes Wochenende war wieder Cöpenicker Whiskyherbst, so eine Art Whiskymesse mit diversen Konzernen, Abfüllern und Händlern, die dort einiges im Ausschank haben und auch zu guten Preisen verkaufen.

probiert haben wir einiges, in Erinnung blieben:
- Drambuie Likör ist furchbar, der "The Amber Store" von Macallan dagegen sehr interessant
- der Port Charlotte PC7 ist toll und fehlt noch in unserer Sammlung, wunderbar torfig, was für eine Bombe!
- nachdem wir dem Händler des PC7 vorgeschwärmt haben, holte der unter dem Tresen eine Flasche ZDFbeg raus, leider "nur" der ZDFbeg II - die erste Version hat eine ganz interessante Geschichte (klick), aber auf jeden Fall ein ganz ganz tolles Gesöff - Islay und Sherry Finish kann eben doch funktionieren.

Gegönnt haben wir uns eine Flasche Lagavulin Destiller Edition. Die kostet im Laden gern über 80 Eur, wir konnten sie auf dem Fest für 69 ergattern. njam!

Zitat

Original von Queedin
welchen denn - den 12jährigen? !

Ja!

Ach ja, der Whisky Herbst... Warum schaffe ich es niemals, in Berlin zu sein, wenn der gerade ist?

Naja Berliner sind ja glücklicherweise mit der Bar so Frosch gesegnet.

Dort habe ich vor kurzem nicht zum ersten mal nen Japanischen Whisky getrunken (die Japaner spielen mit den Schotten in einer Liga, was ihre Single Malts betrifft!), sondern auch meinen derzeit amtierenden Lieblingswhisky gefunden: den Dalmore Black Pearl: Der ist wunderbar, fast schon Süß und richtig rund. Er hat den Cragganmore abgelöst (der allerdings ganz anders ist!).

Schön, dass es in diesem Forum einen solchen Thread gibt!

dann solltest Du mal den Union Jack besuchen, da ist die Whisky-Karte doch wesentlich größer!

Ist dort die Kenntnis über das Getränk besser als die Getränkekarte? Immerhin weist die einen Rey Whisky auf. Ich weiß nicht ob der in der Tube serviert wird Old Overholt ist ein Roggen, also Rye, dort steht auf der Karte Overhold und als Bezeichnung Rey...

Hallo Queedin,
danke für den Tip, allerdings könnte der Union Jack für mich nicht schlechter Liegen. Zum So Frosch hingegen komme ich direkt mit dem Bus, ohne einmal umzusteigen! Außerdem gibt es dort noch etliche, mir nicht bekannte Whiskys

Wegen dem Drambuie: Pur kann man ihn wirklich kaum trinken, allerdings solltest du mal den Rusty Nail probieren:

Rusty Nail:
3cl Single Malt
2cl Drambuie
1 Maraschinokirsche auf Zahnstocher (optional)

Whisky und Drambuie verrühren (nach Geschmack mit einem Eiswürfel, der nach dem verrühren allerdings wieder entfernt wird!) und im Glas mit einer Maraschinokirsche, die am Ende eines Zahnstochers aufgespießt ist (so, dass es wie ein Nagel aussieht) garnieren.

Ich persönlich lasse die Maraschinokirsche weg. Wenn du keine richtig schönen, glasierten Exemplare hast, sondern diese billigen backzutats-dinger versauen sie den Drink ohnehin nur. Als Whisky empfehlen sich nicht-torfige Single-Malts, wie der 12-jährige Glenlivet.

Was ich an diesem Drink sehr schätze ist, dass er den Geschmack des Whiskys nicht zerstört oder übertönt, sondern nur durch die honigartige schwere Süße des Drambuie ergänzt. Diese ist durch das Mischverhältnis dann auch nicht mehr so penetrant.

Mal sehen, da Herr Palomar ja nach Hennies kommt werde ich vielleicht einen Highland Park mitbringen- ein Lagavulin wäre nach Bier sicher auch nicht schlecht, aber vielleicht etwas hart?

Ein 16 Jahre alter Lagavulin steht hier auch noch herum, aber den darf ich wahrscheinlich nicht mit zum Eulentreffen nehmen :gruebel.

Herr Salonlöwe hat zum Geburtstag einen 7 Jahre alten Bruichladdich geschenkt bekommen, der mich dann doch schütteln ließ. Mir ist der Whisky am Gaumen einfach zu bitter.
Von mir gab es zum runden Geburtstag einen 16 Jahre alten Bowmore, eine limited Edition aus dem Jahr 1989, ein wirklich feines Tröpfchen.

ihr bringt Whisky mit? uiii, dann wird das ja ein sehr vergnüglicher Abend. ich schau mal, ob wir auch was mitnehmen können.

einen 16jährigen Lagavulin hab ich ja auch noch, aber ich glaube, den darf ich ebenfalls nicht mitnehmen, ohne geköpft zu werden. aber vielleicht finde ich ja noch was anderes nettes.

Der Kellner hat um vier Uhr früh die Segel gestrichen, da haben wir dann bis zum Schluß noch meine habe Flasche Cragganmore niedergemacht.

Auch nicht schlecht: SMOKEHEAD

Ein 7jähriger Single Malt Scotch Whisky

Schön rauchig!

www.smokehead.co.uk

Das Werbeschild an der Flasche sagte aus:

Zitat

Den Namen der Distillerie, von der Smokehead Peated Malt - dieses kleine rauchige und nach Torf, Seetang und Salzwasser schmeckendes Biest kommt, darf man nicht bekannt geben, ohne Prozess wegen Verletzung von Markenrechten zu riskieren. Dass sie aber die östliche Brennerei an der Südküste Islays ist, aber schon.

Vor zwei wochen auf nem Erntefest in Berlin-Karlshorst habe ich den deutschen Single Malt von der Bärwürzerei Liebl probiert. Bis jetzt haben sie leider nur einen dreijährigen ("Collimor"), aber der schmeckte wirklich fantastisch und kann nur empfohlen werden. Unglücklicherweise hatte ich mein Bargeld schon verpulvert und dort war kein EC-Automat

Mal eine ganz blöde OT-Frage an die Eulen, die schon mal bei einer Wein-, Whisky-, oder was auch immer Probe waren:
Wie war der Mensch gekleidet, der die Probe geleitet hat? (Also nicht evt. vorhandene Kellner.) Ich brauch den Dresscode für eine fiktive Aufgabe.
Also Anzug, Kombination aus Hose und Jacke oder ganz leger?

Ich danke Euch.

Ich war kürzlich auf einer Weinprobe und der Winzer trug so eine Winzerkluft, aber nicht irgendwie kitschig übertrieben, sondern wie so eine Art... hm.... Wams???

Bei einer Weinprobe war die Besitzerin eines kleinen Weinguts leger, aber gut gekleidet. Als acessories hatte sie aber einen Chihuahua im Arm, der von den Besuchern gleich liebgewonnen wurde.

Bei einer anderen Weinprobe war der Tastingleader in so einer Tracht gekleidet. Er erzählte jeweils zu den Proben viel über den Wein, wie scon die erstgenannte.

Wonanders waren es ein Barkeeper oder Kellnerinkleidung. Da wurde aber praktisch nur eingeschenkt.

Ich denke, es ist ziemlich unterschiedlich.

Ok, dann liege ich mit meiner Vorstellung nicht so falsch. Vielen Dank an Euch beide!

Von schottischen Outfits bis zu Jeans war alles dabei.
Kilt finde ich persönlich am besten. Passt zum Whisky. Wirkt aber irgendwie albern, wenns ein Deutscher macht. Dann sollte es wirklich ein Schotte sein, der auch mit Akzent spricht.

Caroline von der Society hat idR Jeans an, alles andere würde in einer Kneipe auch ziemlich deplatziert wirken