Was kocht ihr heute? ab 27.9.24

Weiße Bohnen Eintopf mit Mettenden

Gyros, Tzatziki, Reis und griechischer Salat (Gurke, Tomaten, Paprika, Oliven, Feta).

Bei mir köchelt gerade eine Soljanka. Die essen wir allerdings erst morgen.

Heute gibt es Hackbällchen Toskana mit Reis

Eventuell Leberknödelsuppe mit Nudeln

Heute nichts selbst gekocht.

Bei uns in der Kantine gab es heute Spinatknödel mit Salat.

Recht schmackhaft. Die Konsistenz der Knödel passte, nicht zu fest, nicht zu locker.

Claudia H schrieb:

Heute gibt es Hackbällchen Toskana mit Reis

Das könnte ich auch mal wieder machen

Kräuteromelett mit Räucherlachs und Salat

Gulasch, Nudeln und Feldsalat

Gemüsebratlinge mit Pommes und Gurkensalat.

Hirsotto mit Möhren und Reibekäse

Spitzkohl Hack pfanne

Gemüsesuppe mit Mettendchen

Im Slowcooker schmort ein großer Rinderschmorbraten. Da die (großen) Kinder keine Fans von Rotwein in der Sauce sind, habe ich Traubensaft und Essig benutzt. Hab ich noch nie gemacht und bin mal gespannt. Dazu wird's Klöße geben (hier reichen mir die aus dem Kochbeutel) und Salat oder Gemüse.

Kirchererbsen- Bulgurtopf mit ordentlich Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, fermentiertem Gemüsesaft, passierten Tomaten und Petersilie! Das ist Knallpink mit dem frischen Grün der Petersilie.

Obendrauf kommt ein Klecks saurer Sahne und ein bisschen zerbröckelter Feta. Dazu frisches, türkisches Brot mit Schwarzkümmel.

Bei dem Wetter brauchen Augen und Magen Farbe

Ich habe keine Lust zum Kochen und auch keine Inspiration. Morgen muss ich auch erst mal wieder frischen Kram besorgen.

Ich denke, ich mache ein paar Toasts für Mr Bat und für mich Brotzeit - ich habe nämlich leckere Brötchen aus der Stadt mitgebracht.

Heute gab es noch mal Kassler mit Kartoffeln und Sauerkraut. Der Rest des Kasslers und Sauerkrauts wird eingefroren für einen Tag, an dem wir keine Lust zum Kochen haben.