Was kocht Ihr heute ? ( ab dem 18.02.2023 )

Aus gegebenem Anlass: Breze und Banane.

Mit meinen Balkontomaten Salat gemacht dazu geröstetes Knoblauchbrot

Ich hatte heute lieben Besuch und machte einen großen Rinderbraten mit Bohnen und Spätzle (und viel Soße).

Bohnen in Sahne-Knoblauchsoße mit Vollkornnudeln.

Und abends Tomate-Mozzarella-Basilikum.

Kohlrabischnitzel (Piccata) mit Tomaten-Zucchini-Soße und Nudeln.

Nudelsalat von gestern, nur ohne Grillfleisch

Paprika -Hähnchen-Pfanne und Reis

Ich habe gerade Spaghetti Bolognese gegessen, war lecker und ich bin satt.

Hühnerkeulen und Reis, und Tomatensalat

Fleischküchle, Reis und Bechamelsoße, dazu Salat der weg muss.

Es ist kalt und die Kartoffeln keimen schon, daher habe ich spontan Gemüsesuppe mit Pfefferbeißern gekocht

Auberginenauflauf mit Tomatenpaprikasoße und Joghurt-Dip

Mein Abendessen ging heute in die Hosen: Plan A war leider schon nicht mehr gut. Plan B hab ich im Ofen verkokeln lassen. Also hab ich improvisiert und Rettichsalat gemacht und dazu einfach mit Tomaten aus dem Garten, Gurken, Wurst und Käse gevespert.

Lachs mit Tomatenrisotto

Maultaschenpfanne Freestyle ... mal gucken, ob es der Familie (und auch mir) schmeckt

Zucchini-Kartoffel-Gratin

Haben uns Backfisch vom Fischstand mitgebracht, den im Backofen aufgewärmt mit Remoulade oder Knoffidip und Kartoffelsalat dazu.

Ich hatte Appetit auf Gazpacho, also gab es Gazpacho nur ist leider das Wetter nicht danach. Das Thermometer will nicht mal bis auf 20°C klettern

Es soll aber jetzt wieder wärmer werden, leider mit Regen