Würdest du das Rezept teilen?
tweedy39 Ich weiß, was du meinst. Appetit kommt später hoffentlich beim Essen.
Das mache ich später sehr gerne. Wir müssen erst noch unser Auto holen, das wir heute Nacht stehen lassen mussten. Das Rezept liegt noch im Auto.
Chili sin carne
Szegediner Gulasch mit Spätzle
Suppe aus den Resten des gestrigen Fondues und Raclettes... 
(natürlich ohne den Käse)
Zum (mittäglichen) Frühstück gab es buntes Omelette mit den Resten vom Raclette. Nachdem wir dann im Kino Eis und Popcorn hatten gibt's heute Abend nur noch Nudeln mit Pesto.
Heute Mittag gab es Karpfenfilet mit Kartoffelstampf und Möhrenrohkost.
Gemüsesuppe mit Würstchen
Hirschbraten, Rotkraut, Klöße
Nudeln mit Krabbensauce (die sind noch von Silvester übrig)
Heute gab es Lasagne und eine große Schüssel Salat.
Kassler mit Sauerkraut und KaP´ü für heute und morgen.
Bun Bo Nam Bo
Fisch und Salat
Hähnchenschenkel, Pommes und Feldsalat
Bihun-Suppe
Heute Mittag gab's das restliche Sauerkraut mit Kassler, somit ist das auch weg. Und heute Abend dann die restlichen Nudeln mit Krabbensauce, dann sind die Silvester und Neujahrs-Überreste vertilgt und der Plan, im Januar unter der Woche vegetarisch zu essen, kann in Angriff genommen werden.
Hati : Hier das versprochene Rezept
Silvesterpunsch
Zutaten:
12 Stück Würfelzucker, 2 Orangen, 1 Zitrone, 2-3 Flaschen Bordeaux, 1 Flasche Rheinwein, 2 Nelken, ein halber Liter Rum
Zubereitung:
Die Zuckerwürfel an den Zitrusfrüchten abreiben (ich habe einfach Zesten in den Punsch gegeben), im Kochtopf mit dem Saft der Früchte begießen. Dann den Wein samt den Nelken dazu geben und langsam erhitzen. Nicht kochen lassen! In ein Punschgefäß umfüllen (ich habe eine Suppenschüssel genommen). In einem kleinen Kochtopf den Rum erhitzen, mit einem langen Kaminstreichholz anzünden, die Flammen auf dne Wein gießen und ins dunkle Wohnzimmer tragen. Prost Neujahr!
Regenfisch Was für Wein ist denn mit Rheinwein gemeint? Ist das Rotwein oder Weißwein, und welche Rebsorte(n)?
Mexikanische Hähnchen-Reispfanne
Gemüsesuppe mit Baguette
