Was kocht ihr heute? (ab dem 6. April 2021)

Ich probiere mal ein neues Rezept für Blumenkohl-Curry aus.

Spargel Risotto

Die Spargelsaison ist eröffnet!

Vegetarisches Kind kommt zum Essen, da brate ich mal das vegane Mühlenhack an und gebe Tomatensauce dazu. Hab noch Spaghetti von gestern übrig...

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Schwarzwurzeln

Spargel-Kartoffel-Gratin, Zitronenkuchen mit Rosmarin

Nachdem die heutige Verabredung sich zerschlagen hat (wenn man in diesen Zeiten schon mal eine gehabt hätte... ), machen wir einfach ein improvisiertes Raclette. Bis auf Raclettekäse, den es kaum mehr gibt, weil die Saison anscheinend zu Ende ist, haben wir alles zuhause. Nehmen wir eben stattdessen andere Käsescheiben.

Gnocchi mit Nussbutter und Parmesan dazu gemischten Salat

Chili con Cärne und Baguette

Nachdem es heute noch was zum Feiern gab, habe ich für heute Abend noch Pizza bestellt. Jetzt bin ich aber mehr als pappsatt.

Rouladen, Kartoffelklöße und Bohnen

Batcat schrieb:

Nachdem die heutige Verabredung sich zerschlagen hat (wenn man in diesen Zeiten schon mal eine gehabt hätte... ), machen wir einfach ein improvisiertes Raclette. Bis auf Raclettekäse, den es kaum mehr gibt, weil die Saison anscheinend zu Ende ist, haben wir alles zuhause. Nehmen wir eben stattdessen andere Käsescheiben.

wir hatten gestern auch Raclette, aber geplant mit Freunden. Ohne Raclette-Käse, wir hatten herzhaften Sylter bzw. Nordseekäse. Und heute gibt es Restepizza.

Diese Lauch-Kartoffel-Suppe

Bratwurst vom Durocschwein, Kartoffeln und den Rest vom gemischten Salat von gestern.

Ich habe den ersten regionalen Spargel bekommen, da gibt es als Vorspeise eine Suppe und danach irgendwas mit Huhn von Hello Fresh.

Filettöpfchen Akropolis mit Naturreis

chiclana schrieb:

Diese Lauch-Kartoffel-Suppe

Die Blogbetreiber nehmen es mit der Food Photography wohl ein wenig zu ernst... überall zerknautsche Geschirrhandtücher.

Ich koche meine Kartoffel-Lauch-Suppe nach einem alten Biolek-Rezept.

Zur Sache. Ich habe ein altes Kochbuch mit mexikanischen Rezepten reaktiviert, eingekauft und eine Zutat vergessen. Der Pizzaservice muss heute aushelfen.

Göga hat heute Mittag gekocht: Panierte Zuccini für mich, Schnitzel für den Rest, dazu Pommes, Zaziki und Salat. War sehr lecker!

Das "Irgendwas mit Huhn" war Chicken Korma, aber es war heute mal nicht so meins: zu viel Paprika drin. Die Sauce an und für sich war lecker. Das kann man sicher auch mal mit anderem Gemüse nachkochen.