@ Batty: Danke.
Nach Deiner Beschreibung kann ich das auch improvisieren.
Die Klöße hast Du frisch aus dem TK-Regal gekauft? Bei uns gibt es nur die, die im Wasser ziehen und anschließend gekocht werden müssen, zu kaufen.
Die sind aus dem normalen Kühlregal und müssen normalerweise 10 min. im Wasser ziehen.
Mit dem Anbraten und dem Garen im Ofen sind die dann aber auch "durch".