Findus Ich liebe griechische Vorspeisenplatten, da gehören sie einfach dazu. Ich habe allerdings schon welche mit Reisfüllung gegessen und welche mit Hackfleischfüllung, die warm in Sauce serviert wurden. Ich nehme an du hast die kalten mit Reis gemacht?
Ich habe keine gemacht, chiclana
hat. Ich hab gesagt ich mag die nicht. Nein, ich mag die Blätter nicht, hat mit der Füllung nichts zu tun. Aber ich mag das Nori zeug auch nicht. Muss wohl an den Genen liegen. 
Spaghetti in Pesto mit Garnelen, Ruccola und Kirschtomaten.
Kleines Kind hat einen neuen Bogen in der Zahnspange, daher Ibuprofen mit Kartoffelpüree...
Gnocchi-Pfanne mit mediterranem Gemüse
Mit der ausdrücklichen Zustimmung meiner Mama, die heute zu Besuch kommt, gibt es nach der Völlerei der letzten Tages etwas eher Leichtes: Bruschette, einen Salat aus Melone, Artischocken und Chorizo, einen zweiten aus Tomaten, Avocado und Mozzarella di Bufala, dazu Baguette.
Hätte ich beide gegessen!
Im Rahmen der "ich reduziere meinen Fleischkonsum"-Aktion haben wir heute veganes Chili ausprobiert, das überraschend lecker war.
Findus Ich liebe griechische Vorspeisenplatten, da gehören sie einfach dazu. Ich habe allerdings schon welche mit Reisfüllung gegessen und welche mit Hackfleischfüllung, die warm in Sauce serviert wurden. Ich nehme an du hast die kalten mit Reis gemacht?
Ja, mit Reisfüllung und kalt. Und ein paar direkt warm probiert, das hatte auch was...
Ich hatte nochmal Auberginenauflauf und habe spontan dazu Dinkelbrötchen gebacken.
Ich habe das restliche Gemüse verarbeitet. 1kg Zucchini und 1/2 KG Tomaten mit einer Zwiebel undeiner Jicama zu Suppe verarbeitet, püriert, dazu dann Sahne und angebratenes Hack, Salz, Pfeffer, Thymian Gemüsebrühe. Sehr lecker!
Auch meine zucchiniverweigernden Kinder fanden es lecker 
Ich liebe Zucchini vor allem angebraten. Dazu halbiere ich sie der Länge nach, entferne mit einem Löffel das weiche Innere mit den Kernen und schneide sie dann in dünne Scheibchen. Diese in der Pfanne so lange mit etwas Öl anbraten, bis sie braun werden. Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker und italienische Kräuter dazu, fertig. Durch die Röstaromen schmecken die Zucchini viel intensiver.
Das geht sogar noch mit Monsterzucchini, die ansonsten nicht mehr viel Aroma haben.
Ich hab immer noch reste vom Zucchini-Kartoffel und Auberginen -Auflauf. Heute kommen die Enkel-Kinder, mal sehn was die wegfuttern oder ob sie was anderes wollen. Vielleicht bestellen wir aber auch Pizza.
Schinkennudel und Salat
Vegetarisches Hirsotto - lecker und man muss nicht kauen...
Das Kind hat das Kochen für sich entdeckt und für die Familie eine spanische Gemüse-Frittata gezaubert.
LG, Bella
Kartoffeln, Frikadelle und Gemüse
Hier gibt es heute Reste
Im Rahmen der "ich reduziere meinen Fleischkonsum"-Aktion esse ich heute nur ein Schnitzel, das zweite dann morgen kalt zum Frühstück. Gott, bin ich gut und verantwortungsbewusst.
Da meine Große vor der Arbeit den Auberginenauflauf vertilgt hat, gab es für die Enkel und mich heute Abend panierte Schnitzel mit Nudeln, Gurkensalat und Soße.
Ich mache Käsespätzle und einen Salat dazu.
Hier gab's Nudeln mit Tomatensoße.
Heute hab es Spinathackbraten mit Pilzrahmsoße und Kartoffelbrei.
