Was kocht ihr heute? (ab 09.05.2020)

harimau schrieb:

Königsberger Klopse. Hab ich nicht mehr gegessen, seit meine Oma, die ostpreussische Großmeisterin des Klopses, vor über 40 Jahren gestorben ist. Mal sehen, ob ich es wenigstens annähernd hinbekomme.

Das Gericht weckt traumatische Kindheitserinnerungen in mir und gehört in meine Top 5 ungenießbaren Essens.

Ein Freund, der Könisberget Klopse liebt, äußerte sich so: "Stell Dir vor, dass Du bei Günther Jauch auf dem Stuhl sitzt und er Dich fragt, in welchem deutschen! Gericht Kapern vorkommen. Dann hast Du immer die Königsberger Klopse parat. Für irgendetwas muss das Gericht schließlich taugen ."

Ich mochte es früher nicht, wenn es das irgendwo gab, schmeckte es wie Krankenhausessen. Selbst gemacht ist es aber echt lecker. Aber nichts für jede Woche.

Ich hab noch Reste.

Meine Mama kann Königsberger Klopse gut. Ich habe das noch nie ausprobiert. Hat sich eh erledigt. Ich esse ja so gut wie kein Fleisch mehr.

Ich muss erst noch einkaufen fahren, darum gab's einen Auflauf mit allem was der Kühlschrank bzw die Speisekammer so hergegeben haben. War aber echt lecker, der Junior (2,5j) meinte: "Mmmh, das ist viel lecker Mama! Noch mehr Bohnen bitte!"

Leberkäse mit Spegelei, Kartoffel und Salat

Selbstgemachte Pizza und Salat

Eierkuchen mit Apfelmus

Gemüsepfanne mit Couscous

Heute gibt es Spargel, ganz traditionell mit Kartoffeln und Butter, dazu Schinken.

Türkischer Erbseneintopf.

Nudelpfanne

Hähnchen-Spinat-Curry mit Basmatireis

Schinkennudeln mit einer großen Portion Salat!

Kartoffeln, Hühnchenfilet und Quark mit Gurke und Radieschen

Scharfes Rindfleisch mit Udonnudeln und Spinat

Gulasch mit Spätzle und Bohnengemüse

Spaghetti mit Tomatensauce und Salat

Gefüllte Paprika mit türkischem Reis

Spargel mit Kartoffeln und heißer Butter