Was kocht ihr heute? (ab 09.05.2020)

Muffelinchen schrieb:

Hier gibt es überbackene Metttoast mit Tomatensalat.

Das muss man mögen. Ich nehme den Tomatensalat.

Bei mir gab es Königsberger Klopse mit Reis und Erbsen.

Findus ja mögen das Beide.
Bei mir Zuhause hieß es immer - Kartoffeln müssen durch die Sau gegangen sein, dann schmeckt das - aber wir kaufen das nur (Hack / Mett) beim Fleischer des vertrauens.
Königsberger Klopse auch gut - aber dann mit Kartoffeln und reichlich Kapern in der Sauce - dazu einen grünen Salat... hatte ich für morgen vorgeschlagen, wurde abgelehnt. Mit Reis bräuchte ich Männe dabei nicht kommen - den will er bei Schlefi oder Hühnerfrikasse da mag er keine Kartoffeln.
Aber für morgen hat er "Kindheitssauce mit Nudeln" für 2 Tage entschieden, das er die kochen will.

@Salonlöwin, @Findus

Mich macht dieser Shop auch ganz kirre, ich beherrsche mich mit viel Mühe. Wenn ich da anfange, eskaliere ich mit Sicherheit.

Ich bin ja so ein Nasenbär und fahre total auf Duftpflanzen und aromatische Kräuter ab.

Ja, beim Basilikum immer die Triebspitzen ernten, das macht einen buschigen Wuchs. Und das Streicheln nicht vergessen.

Leberkäspfanne mit Reis, Erbsen und geriebenen Käse

vev schrieb:

@harimau

Wenn das Thai-Basilikum Ocimum citriodorum ist, kann man

das sehr gut aus Samen ziehen.

Ich ziehe mir jeden Sommer Zitronen-, Zimt-, heiliges-, rotes- und das normale grüne Basilikum in Töpfen. Funktioniert viel besser als viele andere Kräuter, die oft sehr lange Keimzeiten haben.

Eine sehr große Auswahl an Sämereien gibt es hier, nicht gerade billig, aber das Sortiment ist schon beeindruckend.

Genau das habe ich gemeint, vev. Und vielen Dank für den Link, der ist ja der Hammer. Da habe ich doch gerade gelernt, dass Tulsi auch als eine Art Basilikum geführt wird und es sogar Zimt-Basilikum gibt.

off Topic

Ich liebe Tulsi-Tee

Hier gabs gerade Fenchel-Brot-Salat nach einem Rezept aus der Slowly Veggie

Ich bin total geflasht von dem Kräuterlink...

Tulsitee hatte ich auch schon, aber mir war das zuviel Basilikum-Geschmack für Tee...

Mett bzw. Hackepeter liebe ich, da muss ich mich beherrschen das nicht schon so aus der Packung zu essen. Ab und an gönne ich mir das.

Hier gibt's später Hühchenschnitzel in Tomaten-Paprika-Soße mit Reis

Reis aus dem Reiskocher, dann bleibt der warm für spätere Hungerattacken 😉

Bei uns gibt es heute den restlichen Kartoffelsalat von gestern und frischen Feldsalat mit Lachs

breumel schrieb:

Tulsitee hatte ich auch schon, aber mir war das zuviel Basilikum-Geschmack für Tee...

Ich trinke nicht reinen Tulsi, schon angereichert

Ich kann meinen Teeladen leider nicht verlinken, weil er keine HP hat

Richie Ich hatte diesen hier geschenkt bekommen. Der schmeckte nicht schlecht, aber war halt nicht so ganz meins.

Heute liefert der Asialaden, knusprige Ente

Bärlauch Gnocchi

das Kind hat Spaghetti mit einer leckeren Tomatensoße gemacht

Nichts wir haben erst um 15 Uhr gefrühstückt

Reste: Schinkennudeln, Schnitzel mit Mais und ich habe mir Schnitzelsandwiches gebastelt. Alles gut, alles weg.

breumel schrieb:

Richie Ich hatte diesen hier geschenkt bekommen. Der schmeckte nicht schlecht, aber war halt nicht so ganz meins.

ok, mir schmeckt auch nicht jeder - ich mag z.B. mittlerweile keinen Ingwer mehr im Tee

Linsen und Spätzle